面白いシステム : 御食事処 曲屋

御食事処 曲屋

(おしょくじどころ まがりや)

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

面白いシステム

 常陸風土記の丘は、桜の名所。わけても枝垂れ桜のトンネルは、色も濃くて見ごたえがあります。もう少しすると、今度は八重桜が沢山咲き出します。長い間、楽しめますね。
 園内は食事ができるのは、この「曲屋」しかありません。後は焼きそばなどの屋台が数件。
 ということで、この曲屋さんで昼を頂きました。

 名前の通り、会津曲屋を移設した建物です。ですから、入り口の板戸は開けずらいです。入ってすぐの土間は薄暗いです。この土間には、囲炉裏を囲んで座れるようになっています。
 その奥の厨房の前に、食券機があって、この日は売り切れになっているものが多かったですね。
 うん、多分手打ちの方が無いようですね。
 
 頼んだのは「天ぷらざるうどん」と、「ざるそば」。
 韋駄天と名の付く蕎麦とうどんがありますが、この日はその気分ではなかったので、避けました。この近くの牧場で飼われてる、ダチョウの肉なんだそうです。
 知らずに頼んだ方が、韋駄天て何? 鯖?とか言いながら食べていましたが、まあ、似たようなものでしょう。

 さて、この店、面白いシステム(いや、SAなどでは普通)で、食券を購入したら、そのまま券を厨房には出さないで、持ったままで、後から食券の番号を呼ばれます。
 SAなら普通のシステムでも、こうした田舎(いや田舎だから必要か)で、このシステムが面白かったので、ちょうど中台のおばさんの動きが良く見える卓に座ったので、楽しく拝見させていただきました。

 まず、お盆を縦三列横4列に並べ、各お盆に箸と薬味を並べる。別の場所に蕎麦猪口を横一列にならべ、ピッチャーに入っている汁を手際よく入れておく。その間に、出来たメニューの番号を大きな声で読んで、取りに来てもらう。また、その間に、食券は持ったままでいて下さい、食券に書かれた番号で呼びます、と言っている間に、できあがった蕎麦やうどんを配膳する。そして、番号を呼ぶ。

 手も声も休みなし。すごい働き者。厨房は見えないので分からないですが、配膳に出てきた人から考えると二人かな。いやー、よどみのない大した手順ですね。

 この日は花冷えだったので、暖房のない店内はだんだん寒くなってきました。
 蕎麦もうどんも氷で絞められているので、冷たい。寒い。

 蕎麦は細身で麺線が揃っています。やはり、機械打ちなんでしょうか。
 一口すすると蕎麦は芯が残っているようなコシ(?)。あまり味合わない食感ですね。生の機械打ちと言うよりも、乾麺に近いですね。
 うどんもやや硬い。「かけ」に合わせた茹で具合なのかもしれませんね。
 ざるそばは、黄緑色の海苔が掛けられており、やや偏りのある盛り方で、空いている所に練りワサビがベタっと付けられている。こういう盛り付けは初めてですね。笊を洗うのが面倒になるから、普通はしない方法ですよね。

 つゆは薄め。蕎麦とうどん両用ですから、ややうどん寄りに作られています。思ったより出汁は効いていますね。
 蕎麦湯は配膳台の脇にポットで置いてあります。席の遠い人用に、お椀も置いてあって、それに蕎麦湯を入れていく人もいます。私たちは、先にも書いたように、配膳台の前の席ですから、余裕でしたが、特に蕎麦らしい味はしない蕎麦湯でした。

 天ぷらは一応エビとナスとシシトウ。やや家庭天ぷらに近い。もちろん、安いので文句はありません。
 まだまだ、桜の季節は続くようですから、一度お出かけになるのも、面白いと思います。
 どうしても、そばかうどんを食べたい人ではない限り、お弁当を持って、桜を見ながら外で食べるのが良い所だと思います。また、ダチョウの肉に興味がある方も、ぜひお出かけください。


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店舗基本情報

店名
御食事処 曲屋(おしょくじどころ まがりや)
ジャンル そば、うどん
お問い合わせ

0299-23-3888

予約可否

予約不可

住所

茨城県石岡市染谷1646 常陸風土記の丘

交通手段

石岡駅から3,990m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://business2.plala.or.jp/fudoki/

初投稿者

kaottikaotti(4)

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