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女性店主が打つ端正な十割蕎麦
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焼きみそ
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中伊豆直送の本山葵
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焼きみそ
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十割せいろ
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十割せいろ
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薬味とつゆ
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中伊豆産本山葵と繊細に刻まれた葱
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十割そば
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そば湯
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メニュー
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メニュー
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外観
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外観
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死んでも残留
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
おそばの花
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
12席 （12人掛けのテーブル席。） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2017年10月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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1745 rev
茨城県フラワーパーク近くにあるお蕎麦屋さん
蔵のようなモダンな建屋です
以前は確かカレーのお店だったような、間違っていたらゴメンなさい
さてと入店してみましょう
店内には12人掛けの大きなテーブル、お一人様なので端っこの席に座りました
注文はシンプルに
・十割せいろそば〜1000円
このお店はどのメニューにも、焼きみそが付きます
まずはその焼きみそから
蕎麦米入りのみそは木べらでの提供、勿論香ばしく炙られていますから旨さ間違いなし
日本酒が欲しくなりますよ
さてと、十割せいろが目の前へ
端正な細打ちでシャープですねー
顔を近づけてみますと、蕎麦の香りが心地よい
この時期でも十分に楽しめます
それじゃお蕎麦をいただきます
爽やかな穀物感、喉越し、こし、この蕎麦は美味い
続いてつゆをちょいと使って手繰っていきます
うん！蕎麦だけでも美味いのに、出汁のコクと風味が追いかけてきて、美味しさが更に増してきますね
それと、ここの山葵は中伊豆直送の本山葵使用
入口で中サイズのものが1本500円で売ってましたから
せっかくですから、箸でひと舐め
う〜ん 爽やかー
やっぱ本山葵は美味い
こういうちゃんとした美味しい山葵があると、蕎麦の品格もグッと上がってきますよね
本山葵は蕎麦にちょいとのせて、ズルーっと
これぞ最高のご馳走
最後は丁寧に芯を抜いて繊細に刻まれた葱を落として、蕎麦湯で余韻に浸ります
端正に打たれた蕎麦に、中伊豆産直送の本山葵、繊細に刻まれた葱
一つ一つが丁寧でしっかりした仕事
こういう一枚をいただいた時って、なんだか心が豊かになった気持ちになるものです
満足な一枚でした
ごちそうさま