Name: 常陸秋蕎麦 筑山亭 かすみの里
Address: おおつ野7-5-1, 土浦市, 茨城県, 3000028, JP
Telephone: 029-869-8170
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.38

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死んでも残留Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,191件フォロワー1,887人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/06訪問2回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

お得な里山御膳！

2670 log

最近気温が上がって、蕎麦が食べたくなり入店
皆さん同じ考えなのか、お客さんの入りもいい

席に座って注文

・里山御膳〜1600円

せいろ、天ぷら、ご飯、小鉢、漬物、飲み物のセット
これら全て付いて1600円はサービスメニュー

まずは飲み物からいただきます
お願いしたのはジンジャーエール、瓶での提供ってのが嬉しいね！
氷の入ったグラスにそそいで、く〜冷たい

ジンジャーエールで喉を潤していると、少しして里山御膳が来ました

まずは蕎麦から、この時期でも風味が上等！
流石は今朝挽いた常陸秋蕎麦、この香りだと玄蕎麦の管理も、キチンとしているのがわかりますね
シャープで角が立った蕎麦は、コシ、喉越しもよし

天ぷらは、海老、舞茸、ピーマン、人参、さつま芋
カラッと揚がった熱々をヒマラヤ岩塩でいただきます
天ぷらをおかずに、少量付いているご飯もいい

里山御膳は色々と食べれるから、お得で楽しいね
セットだけど蕎麦のレベルは高いし

う〜ん満足なお昼でした
ごちそうさま
また来ます

13

里山御膳

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12

セットのドリンク

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12

蕎麦

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12

天ぷら

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9

蕎麦

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ご飯

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つゆ

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蕎麦湯

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9

メニュー

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2015/06訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

常陸秋そば100％

建設中の新土浦協同病院のすぐ側に、先月25日オープンした蕎麦店『筑山亭』
新しい店内は、まだ木の香りがして清々しい

店主は、阿見町の人気蕎麦店『信太の里』で修行されたと聞きました

『信太の里』は、牛久大仏近くの阿見町吉原にあった、古民家の店舗の時から何度か訪れております
現在は同じく阿見町ながら、若栗に移転しての営業
建家が古民家ではなくなり、趣こそなくなりましたが、味の方は健在

その『信太の里』出身の方ですから、間違いないでしょう

ならば注文はせいろで決まりなのですが、初めてですし、色々楽しめそうなメニュー

・里山御膳‥1500円
にしてみました
せいろ・天ぷら・ご飯・小鉢・漬物・飲物と賑やかな御膳

・せいろ
まずはそのまま頂きます
香り、こし、喉ごし申し分なし
流石常陸秋そばですね
だけど、これほどの香りは、それだけじゃないですね

そんな事を考えながら蕎麦を手繰っていると、私の食べる姿が、よほど美味しそうに見えたのか
｢今朝、秋そば100％で自家製粉したのですよ｣
と声をかけてくれました

なるほど、今朝自家製粉か
それと、蕎麦の低温管理がよほどしっかりしていると思われます

この時期にこの香りは立派ですよ

つゆは、出汁のきいた濃いめ
ですが、何と言うかコクがあってまろやかな印象も受けます

・天ぷら、ご飯、小鉢、漬物
天ぷらのタネは、海老、ピーマン、椎茸、人参、カボチャ

卓上にあったヒマラヤピンク岩塩で
海老の尻尾の下処理なんかもキチッとしてあって、丁寧な仕事ぶりが伺えます
野菜も新鮮なのか、人参の甘みを感じました

小鉢、ご飯と付いているので、お腹も満腹
食後に飲物も、これはCPも良好ですね

新店でしたので、とりあえずの入店でしたが
キチッと管理された秋そばを自家製粉した手打ちのシャープな蕎麦を頂く事が出来ました

すぐ側では、新土浦協同病院の建設が進んでいました
病院がオープンしたら、この辺はかなり人の往来が激しくなると思われます

そうなったら、ここは人気店になる事間違いありません

ゆっくり秋そばを味わうなら、今のうちかも知れませんよ

22

入口

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22

里山御膳

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23

蕎麦アップ

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天ぷら

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尻尾をキチンと下処理

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13

ヒマラヤピンク岩塩

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ご飯

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小鉢

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飲物付き

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	常陸秋蕎麦筑山亭かすみの里
ジャンル	そば、天ぷら
予約・お問い合わせ	029-869-8170
予約可否	予約可
住所	茨城県土浦市おおつ野7-5-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	バス：土浦駅より協同病院行に乗り、樫の木公園前で下車。徒歩１分。車：土浦駅より7.3ｋｍ鉾田方向に国道354号線にて向かいおおつ野団地入口の信号右折。　　常磐自動車道土浦北ＩＣより8.6ｋｍ。国道125号線から国道354号線にて向かいおおつ野団地入口右折。神立駅から3,900m
営業時間	月・火・水・日 11:00 - 16:00 L.O. 15:30 金・土 11:00 - 16:00 L.O. 15:30 18:00 - 21:00 L.O. 20:30 木定休日 ■ 定休日第三水曜日もお休み頂いております。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	43席（テーブル28席、小上がり14席。お手数ですが、大人数でのご来店の際にはお電話いただけると幸いです。）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿がございます。
駐車場	有 14台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://chikuzan-company.com/
オープン日	2015年5月25日
備考	夜営業日以外でも、18：00より６名様から貸切予約お受けいたします。お気軽にご相談ください。蕎麦談議など、大人の粋な時間を過ごしたい方にはこちらがお薦めです。
お店のPR	茨城県ブランド蕎麦を100%使用！オーナーこだわりの粗挽き自家製粉茨城県のシンボル『霞ヶ浦』を見下ろす高台。新土浦協同病院のお膝元にあり、新興住宅地『おおつのヒルズ』の一角。そこに突如現れた大工の巧の技がひかる厳選した材料を使い黒の外壁を基調としたお店。『筑山亭かすみの里』店内はジャズが流れ、天然木と白壁のシンプルなカフェを想像でき、ゆっくりできる落ち着いた雰囲気。蕎麦は、常陸秋そばを玄蕎麦の状態で農家さんから直接購入。自家製粉し惜しげもなく使用したここ...でしか味わえない純本格派の日本蕎麦店。で、ありながら自家製アップルパイなど洋スイーツをご用意した正統派蕎麦カフェ。男性だけでなく、女性や家族などは幅広いお客様に御支持を頂いております。蕎麦好きの方もそうでない方もお越しください！
初投稿者	五井コエチア（749）