吾妻庵 総本店
（あづまあん）- 最寄り駅：
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- 定休日：
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老舗でいただく百年天ぷらそば
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店構えが素晴らしい
霞ヶ浦湖畔の街「土浦」にある老舗蕎麦店。座敷の奥には小さな池があって、お酒を飲むのも良さげです。残念ながら今日のところは時間もなくてゆっくり出来ず、テーブル席でささっと手繰るのみ。
◆天南ざる大盛り 1,550円
蕎麦は江戸前。田舎でもなく、細切りの今風の趣味蕎麦でもない。少し柔らかめのこちゃっとした食感のお蕎麦。
お値段は正直高過ぎですが、風情のある店構え、店内の雰囲気ともに時代の流れを感じます。それだけでも十分に価値があると言えるでしょう。
ただし、飲食店の厨房に猫はＮＧでしょう。それには一気に興醒めでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
吾妻庵 総本店（あづまあん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら |
| お問い合わせ |
029-821-0161 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
土浦駅から739m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗脇に３台、約２０m先に５台ほど |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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茨城県土浦市は、城下町、宿場町、予科練の街など、様々な側面を持った街。昔からのお店も何店舗か残っており、卯建の上がる「吾妻庵総本店」もそのうちの一店。
○人気百年 天ぷらそば
予科練の指定食堂だったところ。もう店構えから老舗感がぷんぷんで、頼んだメニューも、百年と冠が付いたお店イチ押しの天ぷらそば。
女将さんが教えてくれたのは、こだわりの厳選素材。長期熟成させた鹿児島枕崎の本枯鰹節は、深く味わい深く、醤油も創業以来、ヤマサ醤油から仕入れる特別なものだとか。
一日何度も打つというそばは、細切りで美しい江戸前。硬くもなく柔らかくもない丁度良い加減が、喉越しの良さを引き出しています。前述の厳選素材を使ったこだわりのつゆ。濃いめなところがそばに合っています。
暖簾を潜ると手前がテーブル席、奥には座敷が広がっています。奥の中庭には小さな池が配されていて、歴史を感じる佇まいがあります。中庭を眺めながら、天ぷらあたりをアテにして、一杯やるのも粋な振る舞いかと。