荒川沖での広東料理のお味 : 広東料理 シュウロン FS

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

荒川沖での広東料理のお味

小作りな店ですが・・・情熱が伝わる広東料理のさわりを・・・
シユウロンFS・・・で頂きました・・・
http://www.ne.jp/asahi/shuron/fs/・・・

四川飯店の小店・・・アルファで3年修行されたようですが・・・
四川飯店アルファの料理は・・・今一つ好きになれないなあ…(笑)

最も・・・私には陳県民氏の直門・・・簑島厨師の四川料理川菜味・・・
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12000282/dtlrvwlst/B92563757/?use_type=0&smp=1#7513758・・・
が1番フィットします・・・

広東料理の楼蘭については・・・
台場 ・・・銀座しか知りませんでしたが・・・
10年に渡り・・・つくばの楼蘭では・・・良い研鑽を積まれたようですね・・・
此の・・・料理が全てを物語ります・・・

食育活動については・・・日本料理になりますが・・・
新宿割烹中嶋の中嶋親方が・・・
NHKを抱き込んで(笑)・・・盛んにキッチンカーで行っていますが・・・
小林店主もやってらっしゃるそうで・・・
敬服いたしますm(__)m・・・


コースは2・4人前からのみと言う事で
頂いたのは・・・アラカルト・・・

小籠包】・・・
スープと肉汁が命の小籠包・・・
確かに美味しく・・・バランスの良い小籠包です・・・
後は・・・もう少し汁気が欲しい・・・
皮を割って出て来るのは・・・肉脂が殆どです・・・


海老のXO醤炒め】・・・
優しく・・・包み込むような・・・
然もあっさりした味・・・
程好い塩加減と・・・高熱での炒・・・歯触りが良い・
・・
香宮維新號
センス保昌龍天門 同様・・・
其処までは褒め過ぎか(笑)
旨いです・・・食べ切れなくて・・・結局残しちゃったけど・・・(笑)

塩漬け豚の御粥】・・・
味がしっかりしていて・・・極めて秀逸です・・・
行徳の秀記・・・
横浜の安記・・・
横浜の謝甜記・・・
錦糸町の カユ デ ロワ・・・
美味しい銘店は数あれど・・・
こんな奥深い田舎で・・・このレベルで・・・頂けるとは・・・
これで・・・油条が置いて有れば・・・千切って入れれて・・・もっと良いんだけど・・・(笑)

杏仁豆腐】・・・
杏仁豆腐はもとより・・・
蜜に工夫を感じました・・・
爽やかで・・・甘くて美味しい・・



入店時から気になっていた関係で・・・会計時・・・
シユウロンFSのFSについての意味をお尋ねした所・・・
ファイティンスピリッツの略だと言う・・・

成程・・・作り手の真剣さが・・・料理を通じて・・・
私に・・・伝わって来た訳何ですね・・・
良い真剣勝負でした・・・
どうも・・・御馳走様でした・・・m(__)m

]

  • 広東料理 シュウロン FS - 海老のXO醤炒め

    海老のXO醤炒め

  • 広東料理 シュウロン FS - 塩漬け豚の御粥

    塩漬け豚の御粥

  • 広東料理 シュウロン FS - 小籠包

    小籠包

  • 広東料理 シュウロン FS - 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

  • 広東料理 シュウロン FS - 海老のXO醤炒め

    海老のXO醤炒め

  • 広東料理 シュウロン FS - 塩漬け豚の御粥]

    塩漬け豚の御粥]

  • 広東料理 シュウロン FS - 小籠包

    小籠包

  • 広東料理 シュウロン FS - 小籠包

    小籠包

  • 広東料理 シュウロン FS - 小籠包

    小籠包

  • 広東料理 シュウロン FS - 塩漬け豚の御粥]

    塩漬け豚の御粥]

  • 広東料理 シュウロン FS - 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

  • 広東料理 シュウロン FS - 烏龍茶

    烏龍茶

  • 広東料理 シュウロン FS -
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yazawasuzu0127

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
広東料理 シュウロン FS(シュウロンエフエス)
ジャンル 中華料理、飲茶・点心、中華粥
予約・
お問い合わせ

029-896-5050

予約可否

予約可

お料理は御予約されると、ご提供がスムーズです。
お料理は順番にお作り致します。調理工程によっては御来店の順番にならないことがございます。
予めご了承ください。御予約お待ちしております。

住所

茨城県稲敷郡阿見町うずら野4-2-30

交通手段

常磐線荒川沖駅東口より800m 徒歩10分
JRバス、関東鉄道バス「二区西」バス停前

荒川沖駅から535m

営業時間
  • 水・木・金・土

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 12:00 - 14:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜夜
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

34席

(全席テーブル)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

屋外に喫煙スペースがございます

駐車場

8~13台

メニュー

ドリンク

カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

衛生管理上、ご飲食物の持ち込みを固くお断りいたします。
(離乳食も対象となります)
また、食べ残しのお持ち帰りもご遠慮いただいております。
ご理解の程宜しくお願い致します。

ホームページ

http://www.ne.jp/asahi/shuron/fs/

オープン日

2005年7月

お店のPR

テイクアウト料理、弁当、オードブル各種あります。 中華料理をご家庭でもお楽しみいただけます

茨城では数少ない広東料理店です。日本人オーナーシェフが腕を振るいます。安心安全な食材を厳選し、食品添加物や保存料を可能な限り排除した体に良い料理を提供しております。お子様からご年配のお客様までご満足いただける料理です。

初投稿者

./jiji_san./jiji_san(1339)

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