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つくば・筑波山 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、つくばみらいのダースベイダーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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つくばみらいのダースベイダーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,260件フォロワー733人

3.1

～￥9991人

料理・味2.8
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

3.1

料理・味2.8
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

門つるの流れをくむ味

この日は息子と二人でおでかけした帰り、晩御飯時になってしまった＆息子がラーメン食べたい＆ちょうど北条近くを通りかかったので、Ｒ１２５沿いにオープンした麺屋必道(ひっと)に寄ってみました。
こちらのお店の店主は水戸にある麺処門つるで修業された方が営まれているようです。
どうも話を聞くとお店自体もオーナーは門つるのようです。

お店に着いたのは休日の夜18時半過ぎ、先客は2組、夜はゆっくり頂けそうです。
店内は入口傍に券売機、ホール中央に１人でも気兼ねなく食べられるようなカウンター式のテーブル、右手にテーブル席、左手には座敷席もあるようです。
まずは発券機でメニューを選んで接客のスタッフに渡して、案内されてテーブル席へ。
メニューは醤油ラーメン、味噌ラーメン、油そば、つけ麺がベースといった感じでしょうか。
これにトッピングの種類を変えた品揃えがあって、ちょっとメニュー選びに悩みます。

選択は二人ともやっぱりコチラの店名が付いた必道そば、味玉をつけました。
空いていたので、5分程度で配膳されました。
見た目はあっさりした味わいかなと思えるようなビジュアルです。
早速、スープを一口頂くと、醤油出汁が強め＋醤油の甘さが出た感じ。
ワタクシ的にはしょっぱいって印象が先に来ちゃいました。
葱油も使われているようで、その香ばしさも出てますが、塩辛いって印象の方が強いです。
麺は中太のストレート麺でコチラ自家製のようです。
しっかりした歯ごたえに、割ともっちりした食感が何か懐かしい麺の感じがします。
喉越しは悪くはないです。
チャーシューは2種類（ロース、バラ）、バラの方は脂身がしっとり、プルっとした歯ごたえで香ばさも良いですね。
ロースは少しぱさつき感がありますが、汁と合わせ技で食べごろですね。

ごちそうさまでした。

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つくばみらいのダースベイダー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転麺屋必道（メンヤヒット）移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺屋必道（ヒット）をご参照ください。
ジャンル	ラーメン
住所	茨城県つくば市北条5124-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11:30～14:30 17:30～20:30 ■定休日木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

席・設備

駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/Dark_Horse0331
オープン日	2018年11月2日
初投稿者	陽菜_はるな（85）
最近の編集者	ユウヤ\|\|組長（7） ... 店舗情報（'19/01/05 10:04）編集履歴を詳しく見る