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釜揚げうどんってこんなに美味しいんだ！
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店舗基本情報
| 店名 |
釜揚うどん店あおやま
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
029-846-5789 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
(つくばエクスプレス)つくば駅下車→ |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■2019年2月中旬、初訪問
つくば市北条に来ています
過去の台風で甚大な被害はだいぶ解消されつつあり
今は自転車乗りが集う小さな町としても人気です
OPEN当初はさすがに混んでいたので
ようやく訪問できました
営業時間は10:30～16:00まで
朝一で自転車練習後に立ち寄れる貴重なお店です
おしぼり、お水はセルフです
小さなお子さんがいらっしゃる奥様が接客担当
おススメを聞いて注文します
注文してから茹で上げるので楽しみに待ちましょう
・釜揚げうどん、大（太麺） …680円
打ち立て、茹で立て
優しい湯気が立ち上ります
そのまま食べると優しさに包み込まれるような
柔らかい口どけのおうどん♪
のど越しもよくツルっと入ります
温かいつゆ徳利に入れられた配膳されるので
薄くなったら注ぎ足して、好みの濃度で楽しめます
つゆは気品すら感じるほど素晴らしい味わい
一切の濁りが感じられません
これはすごく美味しい
「おつゆバー」だけ開いても良さそうなくらい
出汁がらで出た鰹節や昆布等は箸休めの佃煮へ
変化するので、まったく無駄がありません
卓上調味料はごま、七味、すだち、天かす
当日の朝切ったと思われるお葱の鮮度、
油分をまったくかんじさせない1粒1粒が
宝石のようなまぁ～るく優しい形状の天かす
配膳された生姜は使わなかったけど、
薬味を追加していって味が豊かになる楽しさ
葱・天かすの美味しさがたまりませんでした！
自転車乗りなら特大でも良さそうですね
店内は古民家をリノベさせたようで
木々がふんだんに使用されていて、
照明の使い方も含めても含め落ち着けます
ご主人、奥様はとても柔らかなお人柄
今度はもっとお腹ペコペコにした状態で来ます！
ごちそうさまでした～(*^_^*)