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店舗基本情報
| 店名 |
はりけんらーめん 南店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
029-893-2133 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
荒川沖駅から2,409m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
29席 （カウンター5席、テーブル4×6卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 テナント共用で約60台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は日曜営業もする「はりけんらーめん 南店」さんに来てみた。
鴨油そばを注文し半ライスをプラス。麺を食べきる手前でスープ割を足して雑炊のようなイメージで締めようと勝手にイメージを作りカウンターの真ん中に案内される。
流石人気店だけあり、待ち客の時からストレスのない案内は完璧。やはりこの辺が普通と違うなとあらためて感心。
座ってしまえば提供も早く、兎に角内外のスタッフさんの動きがすばらしい。
鴨油そばははじめから麺に醤油ベースの鴨油が麺にあえてあり、この時期の鶏肉や鴨肉、しば漬けのトッピングが目にも鮮やかだ。
麺の旨さが引き立つのもこのまぜ蕎麦の特徴で最近ハマっている理由。しばらくこの旨さに堪能したところで麺が３分に１に位になったところでスープ割を投入してもらう。一度厨房に食べかけの丼ぶりごと引き上げられ温められた醤油ベースのスープが入ってまた提供されるのは恐縮しますがスタッフさんには笑顔で対応いただけるのと、新しい醤油ラーメンを体験できるところが２倍のお得感だ。味はまぜそばと違い、むしろサッパリしているがコクのあるスープはご飯を投入してみたけどあんまり合わない。ライスは結論要らないことがわかり、それだけ洗練されたラーメンを体感する。
こうなると各種それぞれのラーメンを順番に食べて行きたいなと想像しながらお店を後にした。