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病院でいただくスペシャルティコーヒー
<お店について>
こちらはアメリカのシアトルでトム・タリー・オキーフ氏が1992年に開業した
スペシャルティコーヒーのチェーン店。
ちなみに、スペシャルティコーヒーとは、
・消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、
消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。
・豆の品種が特定できること。
とか、
・農園もしくは栽培地区が特定できる。
・栽培、精製に手抜きがない。
・香味が良く産地特有の個性を感じさせる。
といった基準を全て満たす特別なコーヒーのこと。
…等諸説あり、厳密な定義は今のところないようです。
ちなみに、タリーズコーヒージャパンが運営するタリーズコーヒー日本第1号店のオープンは1997年8月で、
タリーズコーヒージャパンは2006年から伊藤園の子会社となっており、
アメリカの本家タリーズコーヒーは2012年10月に連邦倒産法第11章を申請しています。
なお、こちらの店舗は2012年12月に筑波大学附属病院の新庁舎開庁と同時にオープン。
新しくできた1階ロビーの奥にあります。
・席構成
2名がけテーブルを中心に10卓以上。
・その他
当たり前ですが病院内は基本的に飲食禁止なので、ロビーでの飲食も当然禁止となります。
<商品>
■ティラミスラテ(ホット・ショート)…430円
“芳醇なマスカルポーネチーズと洋酒の風味がエスプレッソと溶けあった、
イタリアンドルチェのようなスイーツビバレッジ。”
というキャッチにやられて思わず注文。
2005年に初登場して以来、冬の定番メニューなのだそうですが、知りませんでした。
基本はエスプレッソにスチームミルクとフォームミルクがたっぷり入った、
シアトルスタイルのエスプレッソビバレッジで、
そこにさらにマスカルポーネチーズや洋酒風味のクリームか何かが追加されているのがこのビバレッジのもよう。
アラビカ種のコーヒー豆を国内焙煎して使用しているのは、タリーズの他のビバレッジと同じ。
タリーズコーヒーは似たようなコーヒーショップのものと比べると、
クレマ(泡)のキメが細かくて高密度でかため…しかもクレマの量が多い気がします。
なので最後の最後までクレマを楽しむことができます。
ただ、このティラミスラテはかなり甘く、飲み終えてしばらくすると飲み物を飲みたくなるビバレッジ。
飲み物というより飲むデザートと思って楽しむと良いのではないかと思いました。
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りす3
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店舗情報の編集
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店名 |
タリーズコーヒー 筑波大学附属病院店
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
お問い合わせ |
029-860-3077 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
つくばセンターバスターミナル6番のりばから「筑波大学循環(右回り)」、または「筑波大学中央」バスで5~10分、降車バス停:「筑波大学病院入口」。 つくば駅から1,363m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 筑波大附属病院駐車場 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年12月27日 |
関連店舗情報 | タリーズコーヒーの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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<商品>
■キャラメルラテ with ホイップクリーム&キャラメルナッツソース+エクストラソース+ソースチョコレート+タリーズハニー(ショート)…税込470円
カフェラテにキャラメルナッツソースとホイップクリームをトッピングしたビバレッジをカスタマイズし、
キャラメルナッツソースを増量、チョコソースとはちみつを追加したのが今回注文の品。
カスタマイズでソースを追加してもらい過ぎたため、
ホイップクリームが沈んでしまって見えませんが、ちゃんと入っていました。
ナッツのコリッとした食感も楽しめる甘々なビバレッジで、
甘党にはたまりません。
甘いものも食べたいけどその時間はないかも…という時に、
ささっといただけてそれでいて満足度も大。
ストレス過多となる空間でのささやかながらも癒しのひと時を過ごせました。