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ysen5 口コミ365件フォロワー129人

5.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

『醤油ソバ』と『和え玉』をいただく

茨城県つくば市の知る人ぞ知る超有名店。
煮干しラーメンの先駆者とも言われている『煮干中華ソバイチカワ』に伺いました。

提供しているメニューは、醤油・塩の煮干中華ソバ、茹で麺にタレやトッピングで構成された替え玉ならぬ和え玉、半熟茹で玉子に魚介ダレが注入された味玉、和え玉用の生卵とビール。券売機はなく、注文時にお支払いする形式です。

頂いた一杯は『醤油ソバ』
トッピングは、チャーシューに玉ねぎ。
煮干しスープは濃厚ではあるが、想像してたより苦味、雑味は感じないマイルド。
甘みも感じられ、中毒性バツグン！
パツンパツン食感の低加水ストレート中細麺。スープと良く絡み、相性も素晴らしい。
肉厚の歯ごたえある柔らかく、お肉の旨味が引き出されている。

追加で頂いた一杯は『和え玉』
和え玉のトッピングは刻みチャーシュー、煮干油、煮干粉、玉ねぎ。
卓上には和え玉用の酢が用意されており、全体を良く混ぜ合わせ、半分程其のままで、残り半分はスープにつけてつけ麺として召し上がると説明書きがある。
これはこれで大満足でハマる。

今までに頂いたラーメン⇒ http://y-senga.com/ramen/

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	煮干中華ソバイチカワ
受賞・選出歴	2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	茨城県つくば市天久保2-9-2 A101 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「龍ヶ崎市愛戸町50」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	つくばエクスプレス『つくば』駅から関東鉄道バス「筑波大学循環（左回り）」に乗車し、『天久保二丁目』下車徒歩3分。 JR土浦駅西口より関東鉄道バス　平砂学生宿舎前下車　徒歩10分東京駅八重洲南口より高速バス　筑波大学病院下車　徒歩13分つくば駅から1,767m
営業時間	■ 営業時間 11:30～材料切れ次第終了 ■ 定休日日曜日、祝日、不定休あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンターのみ9席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前に共同で8台、徒歩10分程度の場所にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/ikou246
オープン日	2012年11月15日
備考	Twitterの公式アカウントに営業カレンダー、不定休情報などがアップされるので要確認
初投稿者	あきら６５（1）
最近の編集者	ikou246（0） ... 店舗情報（'23/12/27 17:02） shin_tokyo（4353） ... 店舗情報（'23/10/23 15:56）編集履歴を詳しく見る