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店名 |
喜元門 研究学園店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
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食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
お問い合わせ |
029-854-7940 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「小美玉市栗又四ヶ2455-19」から移転しています。 |
交通手段 |
つくばエクスプレス「研究学園」駅から徒歩5分 研究学園駅から194m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター6席、4人掛けテーブル3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 悪質な利用者の為に店舗隣の駐車場が契約解除されたそうです。 ご来店の際はコインパーキングをご利用下さい。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年4月17日 |
備考 |
※店主が仕込み麺上げする時は本店として営業 |
関連店舗情報 | 喜元門の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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SNSで確認すると営業時間が30分早まっているようで、11時からオープンしてました。出遅れたな…と思い向かうと駐車場は満車。近くの1時間100円のコインパーキングに停め入店。先客は3名、全員車だったみたい。ただ、ここは駐車券を持っていけば麺大盛or味玉orチャーシュー1枚が付いてくるとのことで、実質チャラ同然。駐車券を忘れずに!
さて、オーダーはこちら。
ほんとはコーチン塩を選ぶ予定でしたが、限定に惹かれてしまいました笑 チャーシューは5種から選べるとのことでバラチャーシューをチョイス。
・【限定】トリュフ鶏白湯 950円/税込
※チャーシュー:バラチャーシュー
・味玉 0円
※駐車券提示にてサービス
3分ほどで着丼。
フワッと香るのは鶏ではなくトリュフ!いい匂い〜。トッピングは追加の味玉にバラチャーシュー、玉ねぎ、青ねぎ、蒸し鶏ほぐし、海苔、ブラックペッパー。
名古屋コーチンから摂った濃厚でぽってりしたスープは、コクがあり、くどさは無い純度の高い仕上がり。ただ、中央のたっぷりのトリュフペーストを崩すと当然ながら完全にトリュフになります笑 鶏白湯って、単調になりがち、その為レモンなり柚子胡椒なり付けるところが多いですが、ある意味トリュフも味変としてアリ。そのため、最初から崩す事だけはやめましょう!鶏の旨味もクソもなくなります笑
玉ねぎのアクセントが良いですね、好きです。味玉は程よく固まったオレンジ色、染みていてグッド!バラチャーシューは柔らかく脂が甘い。
ご馳走様でした!
和え玉も頼もうか迷いましたが、限定が本日は無く、デフォルトしか無いみたいなのでやめました。何だかんだお腹いっぱいなんで満足です。
ただ、この味で百名店か〜、と考えると、何となく地方マジックなような気がします…。都内からわざわざ食べに来る程ではないかなぁ。
それでも、前に支店で食べた濃厚なガッツリ系よりこっちの方が良かった。次の機会は、あっさり系にチャレンジしてみます。
※訪問時→評点 3.73