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地元感のある寿司屋さん
同行者が気になっていた店に行ってみたいとのことで来訪。
刺身盛:鯵、鯛、カンパチ、鰹、ホタテ、海老に大トロレベルの鮪がたっぷりです。新鮮で味もよく、丁寧な仕事がされています。4.5点
海鮮サラダ:控えめなドレッシングが滝やエビを包みます。3.5点
鶏の唐揚げ:もも肉がパリッとジューシーでレベル高いです。3.5点
カキフライ:カラッとトロッと下味も控えめで良いです。3.5点
天ぷら盛合せ:形状、食感、味全て満足レベルです。3.5点
上寿司:刺身同様に新鮮な魚が丁寧な仕事ぶりで握られています。シャリの味、量ともに完璧です。
ドリンク:ソコソコの品揃えが比較的安価にいただけます。日本酒が特に充実しています。3.5点
マスターと女将さんの二人で回しており、お二人とも丁寧な対応をされるのでどうしても時間がかかります。時間がある時にまた来たいです。4点
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鷹寿し
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、うなぎ、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
029-847-2548 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくば市平塚通りを下妻方面へ。東光台を過ぎて県道24号線沿いの左側。 研究学園駅から3,871m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
（39席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:20頃から4名で来訪しました。
以前から気になっていた個室を予約をしておきました。
思いのほか広い個室エリアは床の間付きの8畳間が推定10部屋はあります。それぞれ床の間とトイレまで付いています。
実家にいるようなリラックスした雰囲気でゆっくり食事ができます。
前もって頼んでおいた刺身は海老、カンパチ、トロ、サーモン、キンメ、鰹、鯖、鯛といずれも新鮮です。
天ぷら盛合せはサクッとプリッと素材の味を生かす優良な出来上がりです。
〆の特上寿司はシャリのバランスもよく高レベルだと思います。
日本酒がかなり品切れになっており、これは残念でした。
じっくり腰を据えて楽しみたいときにまた利用します。