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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
好坊
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、そば、あんこう |
|
予約・ お問い合わせ |
029-854-1116 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス研究学園駅 徒歩1分 研究学園駅から85m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 8台(共有) |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| お店のPR |
日本酒50種以上取り揃えた本格和食料理屋☆
■■日本にはこんなに旨い酒がある■■ 旨い酒には旨い料理が欲しくなる そんな方のための銘酒居酒屋です。 新鮮な魚介類をメインに日本和食を合わせた宴会コースや日本料理職人のつくる本格和食をリーズナブルに☆ お一人で掘りごたつ式カウンターもよし。 女性客も多い落ち着いて清潔感ある店内。 8名様用個室完備☆ 大人数の座敷宴会も対応可。 |
| その他リンク | |
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今宵は酒と決めていた。
最近は仕事に忙殺される日々が続き、出来ることなら夜は家でじっとしていたいものだが、半ば強引な展開で連れ出された次第である。
こんな日は決まって日本酒を飲む。
何杯も何杯もビールを飲む行為自体面倒なのだ。
じっくりしみじみ自分のペースで飲みながら日々の疲れを癒すのである。
こちらのお店は初めてなのだが、日本酒がウリのようなのでお邪魔してみた。
店内には利き酒師の証明書が掛けられている。店主だろうか。
さすが日本酒をウリにするだけあって店内の壁にはびっしりと銘酒の瓶が配置され、冷蔵ケースの中やメニューにはまだ私の知らない日本酒が多数並ぶ。
食事メニューにもこだわりを感じられる。
まずは一杯だけとビールを注文、カツオとハタと金目の刺身も頂いておこう。
お、メヒカリの唐揚げもあるではないか。これも頂こう。
刺身の方は鮮度は悪くない。メヒカリも上々だ。
さて、日本酒に行くことにしよう。
まずは而今だ。
而今 千本錦火入れ
原料米 千本錦
精米歩合 55％
日本酒度 ＋1
而今ならではのフルーティーな果実の香りが広がりキレが良く 美味い。毎度のことながら55％でココまで雑味が無いことに感心する。
日高見 純米
原料米 山田錦
精米歩合 60％
サッパリと軽い口当たりだが香りが弱く あまり面白くない。正直、普通の60％純米酒という印象だ。
而今 愛山火入れ
原料米 愛山
精米歩合 50％
日本酒度 ±0
これは先ほどの千本錦と違い広がった果実の香りがいつまでも口に残り、豊かな余韻を楽しませてくれる。美味いぞ。
この辺から疲れを忘れて元気になってくる。
厳選辛口三種 利き酒セット
その三種が何だったのか忘却されている。だいぶ元気になったようだ。
〆に熱燗を入れて胃を労わることにする。
日高見 超辛口純米
原料米 ひとめぼれ
精米歩合 60％
燗にしても臭みが無く軽い口当たりでスルスルと飲んでしまう。
日本酒を楽しんでいてあまり料理の方まで気が回らなかったが、日本酒を注文すると付いてくる酒盗が大変おいしかった。
日本酒に酒盗・・・ベストカップルね。
この他にもまだまだ沢山の日本酒があるのでこれからも日本酒を飲むのに利用したい店となった。
最近は獺祭や十四代などの有名プレミアや大吟醸ばかりを置いて『どやっ』って店が多いけど(両方とも美味しいお酒です)、地方のあまり知られていない酒がたくさん置いてあるこちらのようなお店はワクワクしますね。
利き酒師の選ぶ日本酒、いいですね。
酒好きの酒好きによる酒好きのための空間でした。