旬のものを楽しむにはいいぜよ! : つくば食堂 花

つくば食堂 花

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.32
  • サービス 3.15
  • 雰囲気 3.01
  • CP 3.35
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 182人
  • 保存 1061人

評価分布

この口コミは、にくそん7889さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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にくそん7889

にくそん7889(247)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2015/02訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

旬のものを楽しむにはいいぜよ!

訪問日:2015/2/27(金) 11:30

【大地のお膳:\1,100】
 ・ごはん (アマランサス?キヌア?入り)
 ・お味噌汁(人参、ネギ、あとヤーコンかな?)
 ・菜の花のおひたし
 ・かぶと芽キャベツの茶わん蒸し
 ・ヤーコンとれんこん天ぷら
 ・里芋青のりあん
 ・風呂吹き大根
 ・つくば美豚角煮
 ・かれいしょうが煮
 ・グリーンサラダ
 ・芋がらと切干の旨煮
 ・むらさき芋の南京和え

【味について】
 HPには"油脂・糖分・塩分を抑えて持ち味を引き出す調理を心掛けております"
 と銘打ってありますが、料理によっては少し強めに感じるものもありました。
 --------
 ・菜の花のおひたし
  …薄めの味わいの出汁でさっぱり、途中の口直しに最適。

 ・かぶと芽キャベツの茶わん蒸し
  …出汁醤油が濃いせいか塩辛い印象。色合いも少し濃いクリーム色。
   酒の肴として出されたら、これはこれでいいかも。

 ・ヤーコンとれんこん天ぷら
  …塩が振られていてそのままでいい塩梅。ヤーコンも蓮根もシャリシャリ食感で自宅で作りたい。

 ・里芋青のりあん
  …里芋は素揚げしている見た目でした。塩梅がよく、ご飯との相性抜群。自宅でも作りたい。

 ・風呂吹き大根
  …あっさり芯まできちんと味が染み込んでいて、味噌も素朴で美味しい。

 ・つくば美豚角煮
  …口の中でトロリと溶けます。煮込み汁はご飯にかけたくなる。

 ・かれいしょうが煮
  …こちらもあっさりしていて、とても食べやすい。

 ・グリーンサラダ
  …かかっているドレッシングの味が強め。ドレッシングの量は少し控えめでもよさげ。

 芋がらと切干の旨煮とむらさき芋の南京和えは丁寧に作られている印象でした。

 ※普段から料理をしているので、里芋青のりあんは作りたい候補No1。
  ちょうど里芋を買ってきたので、明日にでも作ってみたいと思います。
 --------

 キッチン一人とホール一人のみでしょうか。
 満席時は少し料理が配膳されるまで時間かかる印象です。
 別料金でオーガニックドリンク、デザート等が楽しめるようで魅力的。
 続々と来店されていて、カップルと女性客が多いです。
 本日は一人で訪問しましたが、後から女性も一名で来店されており、
 一人でも十分楽しめるお店だと感じました。
 ご飯のおかわりはしませんでしたが、きちんと咀嚼して味を楽しめば、
 腹8分目でちょうどよかったです。

【残念なこと】
 清潔感が足りない。
 自分が座った場所の床(黒ずんだ床板)は厨房寄りだったせいなのか、
 油が染み込んでおり、ゴム底の靴でグニョグニョと滑るような状態。
 炭焼き?用のグリルも焦げ等で汚れた面が客席から見え、
 大切に手入れされていない感が否めない。
 他に何点か気になることがありましたが、地産の美味しい恵みを頂けたことに感謝です。
 旬のものを楽しむにはいいお店です。

 ごちそうさまでした。

  • つくば食堂 花 - 外観

    外観

  • つくば食堂 花 - 本日のお品書き

    本日のお品書き

  • つくば食堂 花 - 黒豆茶を飲みながら…

    黒豆茶を飲みながら…

  • つくば食堂 花 - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • つくば食堂 花 - ご飯とお味噌汁

    ご飯とお味噌汁

  • つくば食堂 花 - 大地のお膳(2/27)

    大地のお膳(2/27)

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にくそん7889

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 つくば食堂 花
ジャンル 和食(その他)、割烹・小料理、自然食
予約・
お問い合わせ

029-879-9873

予約可否

予約可

住所

茨城県つくば市上野700-5

交通手段

【電車】
つくばエクスプレス秋葉原駅→つくば駅 45分(快速)
つくば駅から4km。
【バス】
つくバス 小田シャトル つくばセンター→テクノパーク桜 徒歩5分。
【車】
常磐線桜土浦ICより学園都市方面へ向かい、
東大通りを北上、柴崎交差点を右折。

つくば駅から3,590m

営業時間

11:30~13:30(L.O.13:00)
17:30~22:00

日曜営業

定休日

月曜日 月に一度不定休 夏期・年末年始休業あり

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

個室

半個室あり 15人以上貸切可

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

20台可

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://www.tsukuba-hana.net

公式アカウント
オープン日

2011年2月24日

初投稿者

sakuramoegisakuramoegi(2)

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