らぁめん 喜乃壺
（きのこ）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 日曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
029-836-2553
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
さぴおさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん 喜乃壺（きのこ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
029-836-2553 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ常磐線ひたち野うしく駅から徒歩ではかなり歩きます。 荒川沖駅から2,280m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル席12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 現在のスペースは6台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年6月30日 |
| 備考 |
路上駐車をしないように注意 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
つくば×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
どうも、さぴおです。
筑波での麺活。
1軒目の『つくばらーめん 鬼者語 -オニモノガタリ-』の後は徒歩1時間ほどでこちらまで。
『喜元門』出身のお店ですね。
こちらは｢駐車場がいつも満車でなかなか停められない｣とのこと。
ラーメンウォーカー(徒歩)ならば、そんな心配ご無用です。
お昼頃に到着して先客数名。
店から出てきた子どもが｢すごーい！並んでる！｣と声をあげていたことから
並びは穏やかなんでしょうか。
食券を眺めると
『煮干』をフラッグシップとして
『鶏支那そば』『鶏油』『台湾らぁめん(醤油/塩)』『真空そば(豚魚)』『つけそば』というラインナップ
なぜかここは飛び道具というか、変化球的な一杯が得意なイメージでした。
筆頭メニューの煮干清湯と悩むも『台湾らぁめん』を。タレは醤油選択。
このメニューにはチャーシューが付かないよう。直感的に『炭火焼きチャーシュー』を付けてみます。
『つくばらーめん 鬼者語 -オニモノガタリ-』から歩く道中で、台湾らぁめんの口になっていましたから。
店内にグッドオールドデイズといったようなアメリカンなBGNが流れる。
キノコのオブジェにオウムの剥製。
ワクワクする店内の雰囲気です。
スタッフも教育が行き届きいてます。
客を見下ろさぬよう、しゃがんで注文聞きをしておりました。
店内キャパさテーブル席3つ、カウンター5。
提供は順調です。
⚫実食
赤い！
真紅の赤。クリムゾンレッド。
辛さはそこまで苦手ではありませんが大丈夫かな。
まずはスープから頂きます。
うん。噎せるくらいにはしっかり辛いね。
醤油ダレの美味さと辣油の鮮烈なる辛さの共演！
ハッキリ言ってベース出汁とかは良く分かりません。鶏清湯かな？
辣油の美味さが引き立っている。
フォアジャオなどによる痺れは排され、辛さのみで勝負するシンプルな味わいに好感が持てますね。
スープにはひき肉(ザアジャンロウモウ？)がたっぷり入っています。
ひき肉の美味さがもたらす旨みも大きい。
辛さの度合いはスパイス系に強いeimさんが仰るには｢中本の『蒙古タンメン』より少し弱いくらい｣とのこと。
僕の｢旨辛｣の許容範囲はこれくらいかなぁ。
麺は細ストレート角麺。
加水はやや低く、黄色い色合いの麺色。
引き上げればピッと麺線が揃います。
クツクツした歯切れ。
ちょっと懐かしいような麺ですね。
昨今、流行してる麺ではないですが、美味しい。
そして予感的中！
チャーシューが美味い！！
長時間炭火焼きされたというチャーシューはとても柔らかくジューシー。
それでいて炭の香ばしさが内包されている。
チャーシューが4種あるのでコンプリートしたくなるような美味さ。
細かく刻まれたネギなど薬味は麺に絡み、
レンゲで掬えば必ず入り込んでくる。
ひき肉もたっぷりだからライスがほしくなる。
ここの店はチャーシュー4種乗せて
ライスに薬味とネギをレンゲで掛けて食うのが
優勝への方程式ですね。
これならば煮干清湯メニューも間違いないだろうね。
後引くスープで危うく完飲しかけます。
ごちそうさまでした。