リーズナブルなしゃぶしゃぶとすきやき食べ放題店 : しゃぶしゃぶすき焼どん亭 つくば研究学園店

＜お店について＞
2009年にオープンしたしゃぶしゃぶとすき焼きのお店。
ステーキのどんで知られる株式会社アークミールがステーキレストランの経営で培ってきた、
"牛肉を熟成させて美味しい状態にしてお手頃な価格で提供する"コンセプトを和風のスタイルにして、
しゃぶしゃぶとすき焼きを楽しめる専門店。
1号店は1990年に群馬県前橋市にオープン。


・駐車場
10台分以上（隣接する一幸と共同駐車場）

・席構成
テーブル席…4名がけ8卓程、6名がけ2卓程
お座敷席…不明


＜料理＞
■【牛・豚】食べ放題ランチ（すきやき）…大人税別1890円
・牛カルビプレート
・豚ロース
・鍋野菜（白菜、水菜、にんじん、ごぼう、長ねぎ、玉ねぎ、生しいたけ、柿の木茸、あわ麩、とうふ、くずきり、太うどん）
・ごはん
・香の物
が100分間食べ放題というランチタイム限定メニュー。
ランチタイムであっても通常メニューの食べ放題メニューであれば二色鍋なのですが、
ランチ限定メニューの食べ放題の場合は昆布だしのみ。
どん亭では毎回しゃぶしゃぶなので、今回は初めてすきやきにしてみました。
まずは牛脂入りのすきやき鍋と割下、味の濃さ調整用の昆布だし、
そしてお肉と鍋野菜盛り合わせが届きます。
お肉は初回から豚ロースと牛カルビの好きなものを好きな量指定できます。
牛カルビだけ食べたいのに最初は強制的に豚ロースも出てくるなんてことがないのは嬉しい。
まぁ、我が家は牛肉派と豚肉派がいてどちらも同じくらい食べるので問題ありませんが。
鍋野菜の盛り合わせはしゃぶしゃぶとすきやきでは内容が異なり、
すきやきの鍋野菜盛り合わせは、
　・白菜
　・水菜
　・長ねぎ
　・玉ねぎ
　・ごぼう
　・生しいたけ
　・豆腐
　・あわ麩
でした。
家ではすきやきに玉ねぎを入れないので、関西風すきやきは初です。
もちろん、追加注文はしゃぶしゃぶ用の野菜も可。
また、メニュー表に記載はありませんが、薬味用に刻み青ねぎもいただけます。
鍋を温めて牛脂を溶かしたら、長ねぎを炒めお肉を炒め、割下を投入。
あとは好きなものを入れて火が通ればいただけます。
味が濃い場合には、割昆布だしにて調整。
生玉子のおかわりもできますので、
コレステロールさえ気にしなければ玉子の残量を気にしつついただく必要もなく、
玉子をしっかりと絡めていただくというぷち贅沢なすきやきを満喫できます。
初回から好きなお肉を好きなだけいただけるという点はありがたいのですが、
初回の鍋野菜盛り合わせの量は結構多いように感じました。
お肉は牛カルビも豚ロースもお値段なりな肉質ですが、個人的にはこれで十分。
前回、他店でいただいた税別2990円の「特選牛食べ放題コース」では、
1ランク上の熟成牛ロースも2ランク上の特選牛ロースも食べ放題でしたので、
色々食べ比べをしましたが、
一人＋1000円出す価値があるか微妙なところでしたので。
カルビなので脂身が多いもののその分やわらかく、
安いけど身が引き締まった赤身の多いバーミヤンのしゃぶしゃぶ食べ放題の牛肉よりは、
少なくとも良いかと。
〆の炭水化物は、
　・ごはん
　・中華麺
　・太うどん
とあり、個人的には太うどんがオススメ。
極太の平打ち麺なので煮込むと味が染みて美味しい。
ちなみに、うどんは1皿2本と少ないので、ちょっとだけ食べてみるということもできます。
味が濃いためしゃぶしゃぶ程の量はいただけませんでしたが、
しゃぶしゃぶでもすきやき風だしを選ぶ方であればこちらの方が満足度高いかもしれません。
お値段を考えたら、CPも悪くないと思います。


■フルーツデザートバー…税別780円
料理に追加する場合には税別780円で、単品注文した場合には税別980円。
食べたい人だけが付ければよくグループ全員が付けなけらばならないわけではなかったようですが、
知らずに全員付けてしまいました。
バーに並んでいたのは、
　・ワッフル
　・ティラミス
　・ダブルチーズケーキ
　・コーヒーゼリー
　・杏仁豆腐
　・プリン
　・チョコバナナ（カットしたバナナの上にチョコレートソースがかかっている）
　・ライチ（冷凍）
　・みかん（缶詰系）
　・パイナップル（生）
　・グレープフルーツ（生）
　・ソフトクリーム
　・麦チョコ
　・マシュマロ
　・カラースプレー
　・コーンフレーク
　・チョコレートソース
　・ストロベリーソース
…と列記するとそこそこ品数もあるスイーツバイキングのようですが、
ソフトクリームやワッフル用のトッピングやソースも含むので
バーコーナーはそれほど大きくはありませんし、目ぼしいものもなく、
他店と比べると品数もかなり少なく、メニューに載っている写真とはだいぶ違います。
ワッフルは1,2口サイズにカットしたものが保温器に入っており、唯一の温かいスイーツ。
その上にソフトクリームをのせたりソースをかけたり、
色々なトッピングをのせたり…と、
いつもならば味はともかく作る楽しみがあったのですが、
この日のワッフルは長時間保温され続けているのか表面はかたくパサパサ。
また、フルーツ類は種類も少なく今までで一番手を抜いている感が否めません。
杏仁豆腐用の缶詰（もしくはパウチ）みかんを1品として置くのはどうかと…。
綿あめ機は故障中だと言うし…。
案の定、この日「フルーツデザートバー」を利用していたのは我が家のみ。
メニュー写真と同じものが食べ放題であれば780円も妥当だと思いますが、
このチープな品揃えで780円はいかがなものかと。
本部はこの現状を知っているのか…改善を切に望みます。