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店名 |
そば処 にしむら
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
0296-54-0865 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
48席 (テーブル4人×3卓・2人×2卓。小上がり6人×2卓・4人×2卓。奥座敷8人掛け。) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 15台前後 |
空間・設備 | 座敷あり、スポーツ観戦可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
1972年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2016/06/28 (火)
本日は地元客に愛されている「そば店」の紹介でやんす。
今日は桜川市(旧真壁町)で同業者さんのお手伝い・・まぁ~午前中には終わっちゃいましたが。
そうなるとオイラ・・あのクセが始まっちゃいました。
そうなんです・・「蕎麦っ喰い」。
サクッと検索し、未訪店に狙いを絞る・・。
旧真壁町中心部からはチョイト外れるが、如何にも地元客で溢れている様なお店を発見・・。
『 そば処 に し む ら 』さん
周囲を山や田んぼに囲まれ咽かな山里の風景が広がる・・。
時間は13:00を少し過ぎた頃でしたが、駐車場にお客の車(軽トラは2台)が計3台ほど・・。
地元客に愛されている証・・でしょうかね。
暖簾を潜り入店しますとテーブル席に小上がり、そして奥には広めの座敷席も完備・・。
週末とも成ると、爺ちゃんや婆ちゃんと息子夫婦にお孫さん・・家族総出でズル~ッでしょうか?
お一人様のオイラは隅っこのテーブル席に陣取り、グランドメニューを拝見(品数豊富です・・)。
ですが、オイラは迷いません・・奥様にいつものシンプルな1枚をオーダー!
『 も り \520 』
如何にも・・な”せいろ”に盛られた蕎麦はこんもりと。
切り幅はややアバウトですが、コレでイイんです!
使用される粉は店舗近くの製粉所品・・(オイラも3~4年前は購入しておりました)
やや香りに欠けますが甘みは伝わってきます、コシが在り啜り具合も良し・・ですが水切りが。
直注ぎの「もり汁」は・・。
カエシの濃度はオイラ好みですが、やや甘めの仕上がり。
まぁ~それでもお年寄りから、お子様まで万人受けする汁に仕上がっていると思いますよ。
時折、ワサビを塗りたくって喰らうも良し・・。
まぁ~こういったお店は、食べ方がどうのこうの・・とか、作法なんてクソ喰らえだぁ~。
肩肘張らず、家族総出で賑やかにワイワイしながら食べるが良し!
初めから提供された「そば湯」にて濃度を薄め、じんわりと胃袋に流し込む・・。
今日は6月末とは思えぬほど寒かったですから、胃袋もポッカポカ!
『おらが町の蕎麦屋』・・たまには、こういったお店で、ゆっくりと味わうのもイイですね!