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ごう家
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スープがまろやかですっきり
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ハナコタの父
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ごう家（ごうや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
029-859-5151 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約はご宴会コースをご注文のお客様のみとなっております。席のみのご予約は承っておりません。あらかじめご了承下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス『つくば』駅からバス「筑波大学循環右回り」で『天久保二丁目』下車、徒歩5分。 つくば駅から1,655m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 （最大宴会人数 30名様） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 15時までは禁煙とさせていただきます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
鶏しお/味噌/ちょい飲み/コンパ/ご宴会/ラーメン/子連れOK！
ラーメンはもちろん、手羽先や一品料理もどれも絶品。 中華そばは、醤油ベースのスープに鶏がらをはじめとする様々なダシを絶妙にブレンドしています。とことんこだわり抜いた一品。 店内はレトロな雰囲気で、お酒や一品料理で一杯引っかけてから、「ラーメン」というお客様も多い。 |
| 初投稿者 |
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（２０１０年８月）
約１年ぶりに再訪。休日の昼時と言うのに先客３組ほどで、人気に陰りが出てきたか。
中華そば￥５５０は、相変わらずスープに鶏ガラがしっかり出ていてさっぱりとしている。細麺も硬めに茹でられていて美味しい。
特製ラーメン￥６３０はスープの表面にかなりの量の脂が浮いているというより、覆っていて、ちとしつこい。今回は塩味も濃く、とても最後まで飲み干せない。チャーシューも脂身が多く、胸やけがしそう。中太の麺は口に入れると少しアンモニア臭がする。
餃子￥２９４は、皮がもちもちしており、具には漬物が入っていてコリコリした食感が楽しめる。
（２００９年９月）
入口を入った正面はカウンター７席、２人用テーブル３つのレトロチックな造りで、右に入った奥には６人掛けのテーブルが見えたりして、結構広そう。若い店員４人は元気もよく、気持ち良い。
メニューは、暖簾にラーメン、手羽先、一品料理とあるように、ラーメンだけでもいろんなトッピングにあわせてあるうえ、鶏ガラ、とんこつなどのスープもあるので種類は多く、ダンボールに張り付けたメニューには小さい字で裏表に結構な数が書かれている。
特製ラーメン￥６３０は、とんこつスープだが九州ラーメンのようなしつこさはなくまろやか、中太麺は軽くウェーブがかかり弾力がある。客がコメントして行った紙を張ってあるが、それには麺がゴムみたいだ、とのコメントもあった。それほどではないけれどね。
具はダシを取ったあとのような肉の旨みをあまり感じられない薄切りの肩ロースのチャーシュー、ほうれん草、海苔、きざみねぎ。
中華そば￥５５０は、鶏ガラが良く出ていてすっきりした懐かしい味。麺は細麺で軽くウェーブ。具は特製ラーメンの具にナルトを入れたもの。
どちらも塩味が薄く、ラーメンのスープというよりチャーハンについてくるスープのような塩加減。
手羽先の唐揚げ￥４０９/３本は、片栗粉でカリッと揚がっているが、旨味は感じられないし、甘辛のタレもチープな味でどうと言うことなし。