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つくばで常陸牛ステーキを食す
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すし和食探究中
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すし和食探究中さんの他のお店の口コミ
店名 |
ステーキハウスソヌーテ
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、ハンバーグ、タイ料理 |
予約・ お問い合わせ |
029-858-1338 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
つくばエクスプレス 研究学園車で5分 研究学園駅から1,496m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) |
席数 |
60席 (テーブル席、テラス席をご用意しています。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | ペット可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
※テレビやプロジェクター有り |
お店のPR |
食のスペシャリストが贈る、極上のリゾートレストラン「ソヌーテ」へようこそ!
つくば市の研究学園駅から車で5分にあるソヌーテ。 コンセプトは「ハレ(非日常)空間で美味しい食事を楽しめる店」です。 料理はもちろん、内装、家具、インテリア、外観などのデザインにはとてもこだわりをもって空間演出をしています。 「ウエスタン空間」「リゾート空間」の2フロア用意しているので、シチュエーションに合わせてご利用いただけます。 お食事は本格ステーキ&ハンバーグ、タイ料理を中心にご提供。 ドリンクの種類も多数。その中でもワインの種類を豊富に揃え、有名なワインから珍しいワインまで仕入れをしています。 「お肉とワイン」の組み合わせは、素材本来の旨みをお互い高め合うのでオススメです。ワインが苦手な方は、「お肉とビール」も非常に合います。 豊富な経験と確かな技術を駆使して「食のスペシャリスト」として新鮮な食材を調理し、お客様を最大限おもてなし致します。 |
初投稿者 |
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私用でつくば市を訪問。せっかくなので当店で常陸牛のサーロインステーキをいただく。
先ず同店訪問の際、食べログに記載されている電話番号をカーナビに入れたら、15分以上も離れた同じオーナー経営の「肉そば究」に誘導される。皆さん、カーナビ使用の場合は、住所で入力してください‼️
1時前に到着したが、広い店内はひと組のみ。そりゃそうだね。普通は師走平日の昼間からこんなステーキハウスでのんびり昼飯って人はあまり多くないですよね。
ハンバーグやポークソテーなどのメニューの最後のページが堂々のステーキメニュー。アメリカンビーフ、オージービーフ、国産牛、と並び、最後か黒毛和牛の常陸牛。せっかくなので常陸牛200g(5,500円)をミディアムレアで注文。
先ずサラダが登場。生野菜とマカロニサラダ。オーソドックスの中にも多少のオリジナリティがある。
続いてソースが登場。当店自慢のオニオン醤油のガーリック風味、ポン酢ベースの醤油、そして岩塩の3種。
お待ちかねのステーキは、切られた形で大きな緑の角皿に乗って登場。付け合わせはベビーリーフ、パプリカ、ポテトの素揚げなど。
肝心のステーキのお味は、甘い脂がふんだんに溢れる美味しさ。肉質も柔らかく、まさに海外で言うところの「和牛」の味。結果としてソースよりペッパーと岩塩がいちばん美味かった。
でもこれだけの肉質ならば、やはり目の前の鉄板で焼いてもらいたい、と思ったのが正直な感想かな。脂がしっかりしていて、僅か200gでも夜まで満腹でした。