筑波やぶそば
（つくばやぶそば）- 最寄り駅：
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流石は「藪」、お客を迎える挨拶は『かんだやぶそば』を想い出す。
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幹線道路沿いにドーンと大屋根が。
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いかにも「そば屋」な雰囲気ﾃﾞｽね！
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種物は、ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ豊富です・・・。
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でもオイラはシンプルに・・・「もり \６００」。
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ズル～ッと手繰れますねぇ～～。
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熱々の「そば湯」
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むんじ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
筑波やぶそば（つくばやぶそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
029-857-5031 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくば駅から3,217m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （ﾃｰﾌﾞﾙ4人×6卓。小上り4人×3卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
灰皿は無かったですが・・・う～ん？ |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、スポーツ観戦可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2014/10/02 （木）
昨日の夕方、某ﾒｰｶｰのﾊﾟｰﾂｾﾝﾀｰから電話が入る・・・。
「いつもお世話になっております、先日に注文された部品が先程入荷致しましたので・・・」
・・・ってな事で、本日の９：３０に土浦のﾊﾟｰﾂｾﾝﾀｰへ車を走らせる！
往復で約２時間、只で帰る訳にはいかないでしょう・・・だって時期が時期ですから。
部品ｾﾝﾀｰで品物を受け取り、目指すは『そば屋』・・・。
ﾒｲﾝはﾏｲﾚﾋﾞｭｱｰさん達、数名が訪問済みの BMしていた「宿題店」に！
しかし開店時間は１１：３０・・・ｽﾏﾎで近場をﾁｮﾁｮｲと調べますと・・・在りました。
１件目は「つくば市」と「土浦市」を結ぶ幹線道路、「土浦学園線」の通り沿い！
『 筑波 や ぶ そ ば 』
やはり「藪」の系列店、お店の周囲至る箇所に、「笹」があしらってあります。
入店しますと「いらっしゃいぃ～～」とお声が掛かり、今は無き「かんだやぶそば」っを想い出す。
和土三のﾌﾛｱには４人掛けのﾃｰﾌﾞﾙ席×６卓と、右手に小上り３卓が設けられております。
なかなか品数も多く、流石は『藪』・・・種物ﾒﾆｭｰが充実しております。
『 もり \６００ 』
年季の入った黒い塗りのせいろにて登場・・・盛りもなかなか。
藪の御三家を彷彿とさせる、「緑」とも｢ｸﾞﾚｰ」とも形容しがたい色。
機械打ちの蕎麦ですが、手打ちと謳い切り幅が不揃いな「そば屋」よりは良いでしょう・・。
２、３本頂きましたが、香りは僅かに香る程度ですが、甘みはなかなか！
ややザラッとした啜り具合ですが、コシも在り十分に愉しめる蕎麦ですね・・。
徳利から猪口に「もり汁」を注ぎ、ペロッと味見を・・・。
いやぁ～カエシの割合が多い「江戸前の辛汁」ですねぇ～、やはり『藪』はこうでないと！
ダシの旨みも十分で、先っちょにﾁｮｺﾝと浸けて、一気に啜る・・ズ、ズル～っとね。
ややザラ付き感のある蕎麦ですから、汁の引っ掛かりもイイですよ！
薬味は、これまたｼﾝﾌﾟﾙに「ねぎ」と「山葵」・・・。
頃合を見計らって提供された「そば湯」・・。
デッカイ急須にての提供ですが、コレは間違いなく呑み切れませんよ。
コチラの「そば湯」は無色透明に近いﾓﾉ・・・まぁ～口開け客でしたから当たり前なんですが。
１杯だけでしたが、十分余韻には浸れましたよ！
次回は温かい種物でしょうかね、「玉子とじ」に「鴨なんば」、「海老天そば」もイイねぇ～。
年配の御夫婦や、ネクタイ姿のﾋﾞｼﾞﾈｽﾏﾝが次から次に御来店・・。
幹線道路沿いですし、肩肘張らない雰囲気が、常連客を握って放さないんでしょうね！