鮨処 修
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つくば駅からちょっと離れたところにあるお寿司屋さんでにぎりランチ！
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にぎりランチ【2017.11】
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にぎりランチ【2017.11】
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東雲稲荷
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨処 修（すしどころ しゅう）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
029-852-1588 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「つくば市竹園1-12-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
土浦つくば線学園通り、クレオから東大通り方面に向かいつくば中央署信号を右折し次の信号三差路右側に有り つくば駅から721m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【2008年1月石岡市東石岡5より移転】 |
| お店のPR |
手間と時間を惜しまず、本物志向で磨き上げた江戸前寿司をご堪能ください
日本橋人形町で修業し、実家の寿司店から独立後6年、つくばで開店1４年目。今も豊洲に直接足を運び妥協なしに厳選した旬の魚介を伝統の技で握る鮨。全てに丁寧な仕事を施すことで魚の旨みと甘みを味わい尽くすのが江戸前鮨の醍醐味です。又、その日の仕込みで決まるお薦め料理を、お任せコースとして多彩にご用意しております。上質な木曽ひのきを使った本物志向の空間で大切な記念日や接待などの貴重な時間を過ごして頂き... |
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２０１７年１１月 ￥１５００（税込）
この日は久しぶりのつくば出張でした。
秋葉原からつくばエクスプレスに乗って１１時半過ぎにつくば駅に到着。
同僚との待ち合わせ時間である１２時４０分までの約１時間がランチタイムです。
事前の検索で「つくば駅×ランチ」でヒットした鮨処 修を目指すことにしました。
初めてのお店でしたが、ナビをたよりに歩いて約１５分で到着。
意外と時間がかかりました。
お店に入ると白木のカウンター席に案内されましたが、他にお客さんの姿はなく、ご主人と二人切りの空間に若干緊張します。
昼のランチメニューから、にぎりをお願いしました。
ぐい呑みの熱いお茶をすすりながら、待ちます。
最初に出てきたのが、小鉢の３品です。
山菜の和え物、こんにゃく煮物、サラダでした。
にぎりは巻き物を含めて注文を受けてからご主人が用意をされるので長い時間がかかったような気がしました。
回転寿司ではないのでそれが当たり前ではありますが。
にぎり５貫、いくらの軍艦巻き、巻き物２種×３個という内容でした。
これに赤出汁が付いています。
にぎりのネタは鮮度もよく、厚みもありましたが、心なしかシャリが小さかったような気がしました。
ただそれ以上に１２時４０分までにつくば駅まで戻らなければという心の焦りがあり、落ち着いて食べることができなかったのが残念です。
落ち着いた感じのいい雰囲気のお店でしたので、機会があれば時間がゆっくり取れる夜にでも再訪したいです。
ご馳走様でした