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店名 |
がんこや かるがん つくば店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
029-838-1512 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 荒川沖駅から4,219m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
45席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前々から楽しみにしてたラーメン屋、やっと来れたと思ったら、なんと臨休!
急遽変更余儀なくされ食べログ検索。
つくば市ってランキング上位店は苦手な節系が多く、近くで見つけたのがここ。
でもメニューの多い店はダメって自論あったんですが妥協して入店することに。
平日、13:30にもかかわらずたくさんの外待ち客あり。
カウンターに案内されると、ホントに沢山のメニューがあり迷う迷う。
どうせなら、変わり種が良いと思いこれを頂きました。
☆秋冬メニューより
牡蠣と菜の花のラーメン ¥950
ビジュアルは名の通り牡蠣の旨煮と菜の花が乗ってます。更に油揚げと豆腐が入っていて、スープには背脂が浮いています。
先ずはスープを一口。
豚骨ベースにもかかわらず意外にもさっぱり、ホントさっぱりに、 あれ?旨いぞ!
中加水中細ストレート麺(全粒粉無し)をズズッ!
これまた、しっかりとしたコシと香りに おっ、旨し!
更にトッピングの菜の花の心地良い香りと食感が旨さ倍増、アクセントになった油揚げにも驚かされました。
後半七味投入で刺激的に、これも正解でした。
☆かるがん堂オリジナル麺より
みぞれチャーシューメン ¥950
味見です。
大根おろしと大粒の南高梅をトッピングしたラーメンで不動の一番人気だそうです。
こちらもスープベースは一緒。
粗挽きと細挽きの2種類の大根おろしを使い、食感をかえることによって飽きさせない工夫があります。
更には刻んだ大根の葉がシャキシャキとしてさっぱりとし、とんこつ100%のスープとの相性もバッチリでした。
ただ梅干しだけはグルタミン酸タップリなのが残念だったかな。
どちらも完成度高き美味しいラーメンに、考え方変えなきゃと反省。
ご馳走様でした。