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手作り野菜餃子含め、全てが新鮮な刺激として
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ラーメン（600円）
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手作り野菜餃子（600円）
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手作り野菜餃子、中身
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入口
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店舗＆駐車場
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店舗駐車場から見晴らせる景色
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立春の晴れと店舗前後に勾配10％の坂www→坂バカにはたまりません
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にくそん7889
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店舗基本情報
| 店名 |
心華
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0296-72-5733 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
笠間駅（JR水戸線）から車で7分（3.0km） 笠間駅から2,579m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル２×５、４×１、カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前4，5台～ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
※餃子は持ち帰りができます。電話で予約しておけば、時間に取りに行けば待たずに買うことができるそうです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【初訪問】2016.2上旬
【注文品】ラーメン …600円
手作り野菜餃子 …600円
暦の上では立春
少し風があるけれど晴れ渡った日に笠間へやって来ました、チリンチリン♪
ルートは「自宅 → 土浦駅 → りんりんロード → フルーツライン → 道祖神峠 → 心華＠笠間」
いい具合にお腹が空いてきました
実は、、、昨年9月、笠間センチュリーラン前日にこちらを探していたところ、
お店として認識することができず、2回も店舗前を素通り...（＠_＠;）ｺﾉﾄｼﾃﾞ,ﾓｳﾛｸｶ
普通のオシャレな家にしか見えませんでした
今回はリベンジ
入店するまでもそうですが、まるでカフェ併設のギャラリーテイスト
白壁、ダークブラウンの壁掛け棚にはセンスある笠間焼の陶製品
赤、黒とビビッドな配色も所々アクセントとして配置されています
店内にかかるBGMを聞きながら「う～ん、オサレｗ」と心の中で唸ります
焼きに時間がかかるようで、奥様が「もうすぐでできますね^^」と
高台に位置しているので、晴れ渡った笠間の山並みを眺めます
注文してから15分程で『餃子 → ラーメン』の順で配膳です
■手作り野菜餃子（600円）
「熱いので、火傷されないよう気をつけて下さい^^」
ぷっくりとした白い生地には、優しい色合いの焼き色
写真よりこれは実物を見た方が確実です
食欲そそるビジュアルで、期待が膨らみます♪
厚みのある生地表面はカリッと焼かれているけれど、食べるとモッチリ
「薄い餃子の皮」というより、むしろおやき等に使われていそうな「厚みのある生地」
食感からして、蒸してから揚げ焼きしているような調理手順のような気がします
中のキャベツ餡からこぼれ出す汁が超熱い（＠＿＠;）
生地は噛むほどに甘みを感じます！
餡はみじん切りにされたキャベツ、そしてニラ？っぽい香味風味のものを感じました
奥様に軽く確認したところ、肉類は入っていないようで、とてもさっぱりしてるのも頷けます
各テーブルには卓上セット（醤油、お酢、ラー油、胡椒）もありますが、
シェアして2，3個だけなら味付けはいらない気がしました
3個食べた時点でもうお腹一杯.....あと2個（笑）
自転車のお供として持ち帰りしたかったけど、
ラーメンのスープに浸しながら、ゆったりした店内で全部頂きました
■ラーメン（600円）
スープの色合いがイイです♪
一口すすると非常にあっさりしていますが、奥ゆかしい和テストの控えめなコクを感じます
動物系の鶏、野菜類はなんとなく分かりましたが、、、他は何だろう？
例えるなら、人生ラーメンのスープをかなり控えめにしたような印象
麺は卵麺っぽい色合いで、加水率高めの中太縮れ麺
トッピングは白髪ネギ、かいわれ、味玉、厚めの大判チャーシュー2枚
味玉はほんのり塩気で、チャーシューは筋張っていて噛み切れず...
2枚とも大口開けて一口で f(^^;
叉焼は改善した方がよいかも...
とても優しいお味なので、塩分を気にしている方、年配の方には喜ばれると思います
ガツンとくる味を求めている人には向かないかと、勝手ながら感じました
会計時に奥様に美味しかったことを伝えると、
ラーメンスープは鶏ガラ、煮干し、昆布出汁、キャベツの芯（！！）等でとっているそうです
「素朴で、根菜類的な感じがしたのはそれかぁ～」(舌バカが変なこと言ってます...）
かなりアッサリしているので、ラーメンだけでは確実に物足りなく感じるので、
餃子と一緒に食べるのがベターな組み合わせのようですね
（お店の方、聞き間違いでしたらごめんなさい > <)))
この日は近県の常連さんや市内のギャラリー関係の常連さんが訪れているようでした
チラ見ですが、ロマンスグレーのダンディーなご主人の姿
奥様の気さくな接客もあり、常連さんで埋め尽くされる素敵なお店
提供している丼、器、取り皿にもセンスが光ります☆ミ
ただ配膳までに時間がかかるので、混雑時や大人数で訪問する際はかなり待つと思われます
あと持ち帰りもできるみたいです
私「お腹一杯で苦しいです(^^;」
奥様「しっかり走って消費してくださいね♪」
好きな笠間...また来ますね
ごちそうさまでした