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そば家 和味
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笠間の蕎麦
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atsushisaito
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば家 和味（なごみ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、オーガニック、カフェ |
| お問い合わせ |
0296-74-2744 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北関東自動車道笠間西ICより約10分 稲田駅から1,206m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （座卓･･･2人掛け×2、3人掛け×1、４人掛け×1 、6人掛け×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外玄関前に喫煙所有り。 |
| 駐車場 |
有 11台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年11月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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笠間市に来るのは人生で２度目で、1度目は張り込み日記を出版するための取材だった。１９５８年の殺人事件の捜査にあたった刑事の写真集の製作のためだったが、まさか実際に写真に写っていた本人とお話ができるなんて思いもせず、奇跡が重なった夢のような時間だった。残念ながらそれからすぐに刑事さんは亡くなってしまったのだが、某の中では笠間というのは思い入れがある土地になった。奥さんに作っていただいた稲荷寿司を何も考えずに食べていたが、笠間がいなり寿司で有名だということを知ったのは最近の話だ。
最初の笠間は興奮だけでその土地のことはよく覚えてなかったのだが、今回は時間があったので地元の蕎麦を。とはいえ、事前に情報を仕入れていなかったのでネットで評判のいいお店に車で向かったのだけど、お昼のお休みにあたってしまい、その近くで探すとここ和味に出会った。
まず、ふらっと立ち寄るという場所ではなく、あらかじめ知っていないと辿り着かない場所にお店はある。もしかしてここもお昼休みかなあ、と中へ入ると大丈夫だった。座敷が主体のお店で陽の光を感んじられ席に座り、お茶でほっこり。
なんとなくたくさん食べたくなり、蕎麦の大盛りを注文。けっこう多い量だった。普段、あまり蕎麦の香りというものがよく分からず、禅問答のようにこれは蕎麦の香りか？と思いつつ食べていて、まあ確かに美味しいのだけど、自分はその蕎麦の本来あるべき旨さを１００パーセント感じられているかどうかに自信がなく、この時も美味いなあと思いつつも、本当に自分はわかっているのか、という疑念もあった。
でも今、これを書いている時点で、直近で食べたゆで太郎の蕎麦と比べてみると、確かにそこにははっきりと蕎麦の香りと旨味があり、美味しいものだったのだな、と認識できたのである。
決してこれはゆで太郎が不味いというわけではなく、値段ももちろん違うし、ある意味ゆで太郎はスーパードライな位置を確保しているのだな、との再認識。スーパードライって日本のビールの中では金字塔ですから、まったくディスってないです。