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マグロ三種盛(880円)2020年9月
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北海三色盛(660円)2020年9月
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活つぶ貝(550円)2020年9月
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白身三種盛(440円)2020年9月
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金目鯛(440円)2020年9月
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いくら軍艦(330円)2020年9月
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本マグロ赤身(330円)2020年9月
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かじきマグロ(220円)2020年9月
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めひかり(220円)2020年9月
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あじ(220円)2020年9月
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つぶ貝(220円)2020年9月
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赤貝(220円)2020年9月
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たこ吸盤ポン酢(220円)2020年9月
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まぐろ(110円)2020年9月
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石垣貝(110円)2020年9月
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桜エビ(110円)2020年9月
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こはだ(110円)2020年9月
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かに汁(270円)2020年9月
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内観2020年9月
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2020年9月
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2020年9月
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那珂湊港にある回転寿司店です。
お店は、漁港の水産会社の直営のお店で、物販店舗と同じ建物にあります。
入口は、物販の奥というか、港と反対側の道路のほうにありますが、飲食店としての存在感は薄いですね。ごちゃっとした水産会社の裏口という感じです。
1階と2階に回転寿司店はありますが、2階は混雑時のみ開店する仕組みで、提供されるものは同じです。
店内は、ちょっと古いスタイルの回転寿司店という感じで、カウンター席あり、ボックス席ありの構成です。家族連れで大人数の場合、席が空くまでに時間がかかります。
メニューは、近海ものだけでなく、マグロなどの一般的なものも充実しています。価格は皿の色で変わるシステム。110円からありますね。
いただいたのは、
■マグロ三種盛(880円)
赤身、中トロ、大トロの3貫盛でこの価格ですから、高くもないでしょう。
この品質は、明らかに近海ものでないものです。どうやら、物販ではマグロが売れ筋商品のようです。漁港の水産会社ですが、近県からも観光がてらに買いに来る有名鮮魚店という感じのようですね。そのため、輸入もののマグロが充実しているようです。
■北海三色盛(660円)
こちらも近海ではないものです。
いくらの粒が大きく、皮がしっかりしていて、プチンと弾けて旨みが広がります。良質ないくらの証拠です。
蟹の身も山盛りです。ウニもねっとりと美味しいですね。
■活つぶ貝(550円)
貝自体は高いものではないですが、剥く手間がかかるので、なかなか食べられないものですね。こういうものがサラッと出るのは水産会社直営ならではです。
こちらも近海ものではないですが、身の厚み、歯ごたえ、旨みとすべてにおいて、レベルが高いです。
やっぱり「活」は違いますね。
■白身三種盛(440円)
鯛、金目鯛、スズキです。金目鯛、スズキは地魚でしょう。
金目鯛は、万人向けの調理で皮は剥がされてしまっているので、皮目のコラーゲンの旨みが味わえないのは残念。観光地なので仕方ないですね。皮の下に脂が少ないですね。これは、ヒラキンメなどのキンメ属の他の魚かもしれません。ただ、あっさりとしている白身で美味しいことには間違いないでしょう。
スズキは、夏が旬の魚ですから、これが味わえるのはいいことです。
■かじきマグロ(220円)
これぞ、那珂湊というメニューです。カジキを生で食べるのは本州で茨城県以北だけですね。
鉄臭さが無いマグロという感じで、軽い脂もあって、美味しいですね。
自身ほど繊細ではなく、マグロの赤身特有のクセが無い、食べやすい魚でしょう。
■めひかり(220円)
寿司にすると美しいですが、深海魚なので実は相応にグロテスクな魚です。
小さいですし、鮮度がいいものしか生で食べられないので、これが寿司でいただけるのは那珂湊ならではですね。
深海魚なので、自身ですが脂があって、美味しいです。
■あじ(220円)
これぞ近海ものという感じです。
大手回転寿司チェーンと比べて、身が大きく、厚いのが特徴です。
青魚ですがスッキリとした味わいで実に美味しい、地方の回転寿司における主力選手ですね。
■まぐろ(110円)
メバチマグロですが2貫で110円。しかも、スジが少ない部位が使われていて、厚みがあるので、大手回転寿司チェーンにも負けない品質です。
■かに汁(270円)
ワタリガニをたっぷり使ったもので、結構な大きさの蟹が入っています。さすがに割りばしだと身を取り出して食べるのは大変ですが、汁に旨みがしっかりと出ていて、実に美味しい、特別な味噌汁ですね。
味噌汁は仕込んだものが売り切れると、新たには仕込まないようで、お店にいるうちに売り切れて、ワカメ汁に変わりました。
漁港にあるので地魚が美味しく、それがメインなのかと思っていましたが、意外に外国からの輸入品、北海道の美味しい魚介なども多いですね。地魚の珍しいもの美味しいものも少なくないですが、仕入れ値が安いので220円程度の価格で静かに流れています。
回転寿司店としての実力も首都圏のお店とそん色がないので、好みのものを選んで食べてもハズレは無いでしょう。