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白味噌ラーメン
地元の知人がオススメしてたので行ってみました。
奥に和室の部屋があって10人超えの大人数での応報だったのですがたまたま空いてて対応してもらえました。
白味噌ラーメン
こちらが有名とのことで頂きました。
スープはかなりの白濁色で、、白味噌のマイルドな感じと牛乳系のマイルドな感じが合わさって超マイルドなスープです。
胡椒を少し入れるだけでもだいぶ味変する繊細なスープなのでまずはそのままを楽しむべし。
ちなみに真ん中の豆板醤を混ぜ合わせると一気にピリ辛マイルドスープへとレベルアップ。
大人な感じのスープへと変化します。
個人的にはもっと辛くてもいいと思い、追加豆板醤を。
これが正解でかなりからさとマイルドさが両立する美味しいスープの完成です。
麺は平打ちちぢれ麺。
これがスープとベストマッチ!
個人的には細麺が好きですが、これはこれで♪
チャーハン
チャーハンはパラパラ系。味は濃い目で塩っ気がしっかり感じられるチャーハンです。
これはすごい好きなやつ!
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フードブロガー アカヌマカズヤ
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店名 |
暖宝(だんほう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、食堂 |
お問い合わせ |
029-273-9740 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
ひたちなか海浜鉄道湊線「金上」駅より徒歩2分程度 金上駅から158m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
45席 (カウンター5席、テーブル18席、小上がり22席くらい) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 無料(店の前が満車なら対岸路地入ったところに第2駐車場あり) |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
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一年ぶりにやってきました。
去年初めて食べて美味しかったための再訪です。
白味噌ラーメンが美味しいお店です。
今回は白味噌チャーシュー麺とチャーハンと餃子をオーダーしました。
白味噌チャーシューは相変わらず白味噌スープの牛乳系の上品だけど口あたりなめらかな風味と、味噌のコクが見事にマッチしている上質なスープです。
麺は手打ちとありますが、ややウェーブがかかった平打麺でこれがこの白味噌スープと驚くほどよく合って実に美味しいのです。
地元客で賑わっているのも納得の実に美味しいラーメンです。
チャーハンはパラパラ系の王道チャーハン。もちろん美味しい。
餃子は皮が結構もっちりしたタイプです。
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