玄國
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久しぶりのお寿司やさんの寿司。
締め切りも終わりランチの催促のあったお客様と
お客様行きつけの玄国へ…
いつもお品書きも見ずに出てくるので
これが何か分からない❗
そして、女性の寿司は少し小さめ。
この品数だと小さめは、嬉しい。
お椀は、甘エビの頭の入った味噌汁。
海老の出汁と香りが際立つ。
お寿司は、中トロが美味しかった。
鉄火巻きのマグロも中トロ。
マグロのたたきの軍艦も脂身の中落ちで最高❤️
ウニの軍艦からは、キュウリを抜いて欲しいと
個人的な意見。
口の中をウニだけの味にしたい。
よって、キュウリを先に食す。
いくらにもキュウリが有るが
筋子は好きなのにいくらはあまり好物ではなく
有っても無くても許せる。
さすがに、普段食するいくらとは桁違いの
濃厚さなので有っても丁度良い❗
あれやこれやと楽しみながら完食。
食後には、ひたちなか市内の寿司屋らしく
地元のサザコーヒーのコーヒーが出る。
お口直しには、最高である。
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久しぶりの廻らないお寿司…
確か昨日のランチはアップはしなかったが
はま寿司でランチ。
今日は、廻らないお寿司。
茶碗蒸しから始まり、質の違いを実感。
口当たりがなめらか
昨日の卵の蒸し物⁉️の安っぽい食感とは
雲泥の差。
茶碗蒸しを頂きスプーンを置く頃
彩り豊な宝石箱のようなお寿司が
運ばれて来ました‼️
一つがっかりだったのが
牛のたたきが無かったこと⤵️
美味しいのになぁ
しかし、こちらのお寿司は上品❗
シャリを口に運ぶと程よくバラける。
機械には出来ない玄人技。
トロと赤身も美味しく
穴子のホロホロ感も捨てがたい‼️
最後に頂いた卵焼きも
ちょっと甘めで口のなかを幸せにしてくれました。
いつもの廻るお寿司があるから
廻らないお寿司が引き立つ❗
はま寿司に感謝しつつ、
玄國の大将の仕事振りに唸らされたランチでした。
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久しぶりのお寿司
今日は、鰻か寿司かと迷い
ヘルシーにお寿司にしました。
行き付けの寿司屋は二店。
上品に頂くなら断然、玄国❗
見てください。
この上品さ。
完璧ですよね
お寿司は、美味しく頂き申し訳
デザートをオーダーしたら
女将のお薦めはフルーツトマトと
フルーティカトマト
お薦め⤴って言ったのに
持って来るなり「まだ時期が少し早いのよね⤵」
ですって、おまけに値段も聞かずに
オーダーしたら550円でした。
お寿司は 吟上 3000円(どちらも税別)
何事も日々、勉強ですね
この寿司に食後にはコーヒー☕付き。
もう少し暑くなると かき氷食べれるんですよね。
餡も自家製だから美味しいんです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
玄國（玄国 ひろくに）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
029-274-2735 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
勝田駅から1,778m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
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今年は弟の十三回忌。
家族だけのひっそりとした会食に…
師走の日曜日、予約でいっぱいの中
女将さんのご厚意で席を設けて頂きました。
各自、自由にオーダーすることに。
私は、贅沢握り
両親と息子は、彩りランチを…
彩りランチは、サラダ グラタン 茶碗蒸し 天ぷら
にぎり寿司、デザートのコーヒーゼリー
どちらも食後のコーヒー付き。
お店の雰囲気も良いし、食後のコーヒーは嬉しいと
コーヒー好きの母は大絶賛✨
次は、友達と来るんだと言うほど気に入ったらしい