Name: 中華そば 先﨑
Address: 千波町2356-4, 水戸市, 茨城県, 3100851, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.65

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nesageman 口コミ1,502件フォロワー1,220人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス4.2
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

4.5

料理・味4.8
サービス4.2
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

厳選素材が見事に凝縮された、感動すら覚えるハイレベルな一杯！

いや～、本当に美味しかったです～♪
点数が意外にも伸びてない（１９年３月時で３．４、口コミ１９件）
が、どうやら一度移転したのでこの点数らしいですね。
百名店にセレクトされてもいいのでと思うくらい、素晴らしい店でした。

茨城に仕事でランチタイム。
開店１１時で、１１時１５分頃到着です。
店外にはいすがいくつかおいてあり、人気の店のようです。
この日は私含めて３名で訪店。
まずは券売機で購入しいったん外待ちの状態です。

メニューは、牡蠣と紀奥山椒そば、シーフォアグラ、純鶏白湯と雲丹。
あとは鶏とカラスミだったような、、、失念（＞＜）
私は「シーフォアグラそば」（９００円）をセレクト。
シーフォアグラって何かと思えば鮟肝です。
フォアグラってだけで高級そうだ～と反応してしまった私です。。。

お店の中はちょっと緊張する空間。
ピシッと締まる雰囲気です。
和え玉も人気で、当然食べる気満々ですが、テーブルで注文する模様。
しかも早めにしないといけないらしい。

まずはスープから。
一口目から、ビビビ～～っと衝撃が走る。
あん肝のまろやかーなコク。牡蠣の風味＋旨み。地鶏と煮干し、節が合わさったスープ。
ぬぉ～～～！うまし～～～～♪♪
素材自体が素晴らしいのはわかるのですが、どれかが突出してるのではなく、
それぞれをうまーーく融合させて、バランス良くまとまってるのが凄いです。

トッピングは、鶏と豚チャーシュー、レモン、玉ねぎ、あおさ。
麺は、ストレートのパツンパツン系の麺。
麺量は少な目です。
和え玉いくから、まーこれはこれで良し。
というか、いかないとあとでお腹すいちゃうくらい。

麺を半分くらい食べたところで、お願いしたのが「牡蠣と秋刀魚節」の和え玉（４５０円）。
和え玉で４５０円はなかなかのお値段です。
５分少々待って到着。
牡蠣のペーストがどっさり♪
ぐるんとかき混ぜて、口に運ぶと、またまた感動の美味しさ！
和え玉ならではのパツンパツンとした麺の歯ごたえ。
そのまま食べて満足。先ほどの残ったスープにつけて食べて満足。
最後の最後まで大満足のお店でした♪

食べログは見た目の点数で判断はできない。
こういう店のように、移転していちど点数がフラットになっている店もある。
今回は３名のうち１名が、最近の口コミでいい評価だったということでセレクト。
まさに大当たりで感謝感謝でございました！

11

シーフォアグラそば

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9

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9

牡蠣と秋刀魚節和えそば

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華そば先﨑（チュウカソバマッサキ）
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	予約可 2階席は予約可能。ただし、当日予約は不可。 05037060521で予約可能（対応は15時以降のみ）。
住所	茨城県水戸市千波町2356-4 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「水戸市酒門町311-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	水戸駅から2,973m
営業時間	月・火・土・日 10:00 - 13:30 水 10:00 - 13:30 18:00 - 20:30 木・金定休日 ■ 営業時間材料切れ次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	9席（カウンター5席　2人掛け2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗裏に共用6台＋2台、道路向かいのガソリンスタンド跡の横に5台（No1〜6）

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/csmmito
オープン日	2018年2月1日
備考	撮影OK、掲載OK：料理のみ撮影OK、掲載NG：メニュー表、券売機撮影NG：スタッフ、店内
初投稿者	てつ925（3019）
最近の編集者	246_246（3652） ... 店舗情報（'22/07/19 21:54）かつての山いも（552） ... 店舗情報（'21/06/23 21:09）編集履歴を詳しく見る