餡がからみにくいスタミナ冷やし : 麺や 赤龍

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2.0

~¥9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス1.5
  • 雰囲気2.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

2.0

  • 料理・味2.0
  • サービス1.5
  • 雰囲気2.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

餡がからみにくいスタミナ冷やし

スタミナ冷やし大盛(1.5玉)913円税込を注文。他の方も書かれていましたが、お昼時なのに店内は、がらがら。

私以外には後から入ってきた男性客二人だけ。

店内は綺麗です。会計は、前払いです。

スタミナ冷やしは、考案者の(故人)長井さんの弟子筋のお店、じゅんちゃん(長井氏の一番弟子。独自に進化中)、松五郎(長井氏の二番弟子。長井氏の味を継承)などを知っている人なら、厳しい評価になりそうです。

麺、カボチャは美味しい。が、スタミナの餡が固く、麺になめらかに絡みません。レバーは臭みなどの処理はしてありますが、あくまで個人的な感覚ですが、美味しくない。

餡全体の味は辛味を意図的に抑え、一味唐辛子で調整。これは、辛い味が苦手なお客さんを意識してのことでしょう。店主の優しさを感じます。

なお、お冷やなどは、セルフで紙コップでした。


  • 麺や 赤龍 -
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店舗基本情報

店名
掲載保留 麺や 赤龍

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

茨城県水戸市宮町1-3-38

交通手段

水戸駅から173m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~15:00(LO)
    17:00~23:00(LO)
    スープ無くなり次第終了

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://akaryu.jp/

公式アカウント
オープン日

2017年12月7日

初投稿者

常磐釣師常磐釣師(2179)

最近の編集者

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