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前回同様、総合力はそのまま素晴らしい♪
今回は、材料と、出来上がりのスープの判断が楽しみで、
担々麺を食べに来た予定を覆し、限定の
濃厚強煮干しそば 800円
+ うずらのたまご ( 3こ ) 50円
これは、なんと!「マニア向け」だったのですね??
私が食べた意図は違います。
えぐみ!があるよ♪
のえぐみの判断が楽しみだっただけ♪
なるほど! これね?♪♪
えぐいのを食べながら、
なぜか満足しているお客、、、が私♡
煮干しラーメンとしては、おいしかったです。
えぐみが苦手な人が、この案内なら、
ちゃんと回避できますね♪
優しい案内の心ですね♡
和え玉 担々麺味 150円(ハーフ)
本来の狙いのメニューを、気持ちだけ♪
途中で、変わった味に気づいて、ぅわ! っとなったので、
これをラーメンとしても食べたいですね
すばらしい総合力ですね‼
毎日通ってないのに そう信じたくなる、 もう、そう信じている♪
それがお店の力でしょう
煮干しそば(塩)780円
日々! ものすごいパワーのこもったメニューボードがつくられています!
ほんとうに、ものすご~いまごころです♪♪
まごころじゃなきゃ、こんな字は書けないよ!
https://twitter.com/chu_ka_soba_rm
それは、やはり、出来上がるラーメンに、煮干しの配合に、重量?%に
でてるのです! ?? ・・…
あれ? いっぱい いいすぎちゃった♪♪♪♪♪♪♪ ♪!
和え玉( ふつうの煮干し味、一玉分 )200円
前回と同じメニューを、また食ってしまった♪
ほんとの狙いは、煮干しそば(醤油)でしたが、
メニューボードの字を見たら、
みうらループマジックに連れ去られた わが か弱いメニュー妄想・・・
また、次回に復活せよ! 、、、??
楽しみにして来て、期待も♡どっさり
煮干しそば(塩) 780円♪
前回と同じお二人が ♡安定のお仕事
さて、届いた丼から、
スープをスススス・・・♪
うまいです!
チャーシュー、トリさんはおとなしく
豚くんはじんわり で、くどくなく麺につなげます
いよいよ麺を上げて 食べる前に、
塩味の煮干しで 一番の香り♪♪‼
もう一度、ぐる~~っと、具材、チャーシュー、麺と たどって
天辺の出来の 塩味煮干しそばを楽しみました♪
ふ~~♡ おいしかった~♡♡
中華そばもどんな味か楽しみですね♪
※お客さんが並んでいても、なかなかのよい回転で、
それぞれ満足の表情で、お店を出ていきます。
やはりみんな、すぐファンになってるかも?♪
すぐに また来ようと思った♪
ラーメンをつくる 人の顔
そう簡単に判定ができるはずもない 、、、
しかし、意欲や、決意や、しっかりした考え方、、♡
これは、顔に出やすいわかりやすい
一目見てわかる範囲で、
私は、この店主さんのつくるラーメンは、
おいしいものとして
私のもとに来ることが分かった ( 、、、♪?? )
、、、 ということにして 、、、♪
私が俄然 楽しみに待っていたのは、
予定を変更して券を買った
(限定)濃厚煮干しそば 800円
普通の煮干しそば(塩)か、中華そばにする予定でしたが、
券売機の横にあったブラックボード
そこに書かれた『濃厚』、が
私の、さほど堅固でもなかった「食べる予定の品」を
あっさり攻略してみせました♪
カウンターの向こうは 直接は見えないものの、
ラーメン つくり がていねいであることは隠せません。
待っている間、不安になる要素は何一つなし。
もう、らーめんぷろのレビュー としては完了です♪
もんくなし‼ ですからね
ていねいな♡で配膳された品は、
「ぶた、とり、煮干し」でスープをとってあるようで、
ビジュアルは、このごろよく見るものと同じ見かけをしていますが、
スープ、麺、具材の どれをとっても見事な処理がしてありました。
本体を食べておいしかったので、
あらかじめは買わなかった
和え玉(ハーフ) 150円
を現金で追加注文しました。
これがまた、
今まで食べた「和え玉」と名の付くものの中で一番おいしく、
食べ終わって初めて失敗だったとわかる → (ハーフ) 、!
でも、 これは楽しみの残るステキな?失敗
私の頭の中にしっかり♪ 刻まれるはず
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店舗情報の編集
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店名 |
移転
中華蕎麦 みうら
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
水戸駅から5,500m(車・タクシーで約15分) |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 他店と共用10台分程 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月18日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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熱意と気合‼
入ってるこのラーメンは、酷暑でも無敵だ!♬!
煮干しそば♡しょうゆ 780円♡
味玉 100円。
約束までの余裕が30分のところ
オペレーションの安定を計算???して、
結果25分で、セーフ♡
残念ながら、和え玉は断念したが、
今回の煮干しそば(しょうゆ)を食べて、
煮干しそばにはお店としての弱点がないことがわかり、
もう、誰にでも勧められる店だと決めつけ♡♡♡
すばらしい店だ!