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個装パッケージです
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オブラートはありません
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断面です
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9本入り580円
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9本入りで208g
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内容表示
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吉原殿中の由来
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食べ比べしましょう!
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第九代水戸藩主徳川斉昭(なりあき)
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1種類のみのショーケースです
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店外観(この状態で営業中です)
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≪2016年5月14日≫
さあ、張り切って茨城検定です!平成27年度 水戸市の問題より
問16
江戸時代、水戸藩に仕えた女中が考案したもので、その女中の名前をとって作られたお菓子は何というでしょう。
1. のし梅
2. 吉原殿中
3. 納豆せんべい
4. 水戸の梅
答え:2
「吉原殿中(よしわらでんちゅう)」は、女中吉原が農人形に供えた御飯を乾飯にし、これを煎り、きな粉
と飴でまぶして作ったのが始まりとされています。当時の水戸のお殿様は第九代水戸藩主徳川斉昭(なりあき)です
最後の将軍徳川慶喜(よしのぶ)のお父さんです
埼玉県のご当地お菓子、「五家宝(ゴカホウ)」と似ていますね!
比較用に他の店の商品も買って食べ比べましょう
こちらのお店、水戸駅南通りから1本外れた路地にあります
この辺りは下市(しもいち)と呼ばれているエリアです
吉原殿中専門店です
漢字では「本屋」と書いて(もとや)さんです
HP名がhttp://www.yoshiwaradentyu.com
(よしわらでんちゅう どっと こむ)
モロに吉原殿中ですね!(笑)
(HPより抜粋)
吉原殿中専門店として職人がひとつひとつ心を込めて手作りしているお店。
昔ながらの製法で、添加物を一切使用せず自然の風味そのままにつくり上げた逸品です。
さくっほろっとした口当たり、そしてきな粉の香ばしい控えめな甘さが、 懐 かしさを呼ぶ美味しさです。
駐車場は店の前の道路を挟んで向かい側にあります
右半分のシャッターが閉じているのですが
この状態で営業中です
引き戸を開けたらお客さんが既に2名スタンバイ中
3人分のスペースしかありません・・・(汗)
外で待機、一人出たところで入れ替わりました
ショーケースには殿中1種類のみ
数の違いで数種類サンプルがありました
一番安い9本入りセット580円を購入しました
直径約3cm
長さ約9cm
9本入りで208g(包装紙含む)、1本あたり23.1g
グラム単価は2.79円/gでした
比較した6社の平均値はグラム単価:2.74円/g
6社の中で一番手作り感があるかもです
中のもち米部分がホロホロとほぐれやすい印象です
個装がビニールパッケージでオブラートはありません
きな粉の量が多めです
後からやってきた年輩の男性、予約注文の引き取りに来たみたいで
福澤さん2名が出動され、両手いっぱいに紙袋を抱えて車に運んでいました
その後に並んだオジサン、常連さんみたいで
女将さんが気付くや否や
「今日は餃子何個?」
「50個頂戴!」
という会話でした
もう一人並んでいたマダムに
小声で
「ここ、殿中だけじゃなくて餃子も売っているんですか?」
と聞いたら、
「そうなんです、餃子も人気でね・・・・」
とのことでした
餃子に興味があるので
次回の宿題にしようと思います
ごちそうさまでした