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県庁前のカジュアルフレンチ
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フランス産ホロホロ鶏のコンフィ
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フロマージュ盛合せ 蜂蜜
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インテリア
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葡萄党幹事長
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
Bistro Famille
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
最寄り駅 水戸駅 赤塚駅 水戸駅から3,960m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2013年11月13日 |
| 初投稿者 |
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県庁や県警本部、開発公社、市町村会館と真新しい官庁が並ぶ茨城の新都心。ビジネスホテルや居酒屋に隣り合わせて、可愛らしいインテリアのカジュアルフレンチがある。コースメニューも気軽な価格だが、仕事帰りにちょっとワインを飲むのに、黒板メニューの今日のお勧めを始めとしたアラカルトが丁度良い品揃え。パテやキッシュ、テリーヌ、生ハム、鶏や鴨のコンフィ、フロマージュなど、まさに普段使いにぴったりなワインのつまみのオンパレード。店名に付くビストロと言う肩書きも、家族と言う意味の名前もぴったり合っている。野菜がこだわりのスペシャリテ。全て県産の有機野菜を目指しているが、良いものがないときは隣の千葉県産の有機生産者の物も使っている。今回は佐倉市の鈴木農場から入れていた。この場所で、フランス産のホロホロ鶏があることが嬉しい。コンフィはしっかりした火入れで、カリカリな皮と柔らかな肉のコントラストが楽しめる。粒マスタードのソースもしっかりした味付けでワインが進む。テリーヌが美味しい。鶏レバーと無花果のコンビネーションも絶妙。なめらかな食感と鶏レバーの旨みが素晴らしい。ムール貝やあさりの白ワイン蒸しも、軽やかな塩加減が丁度良い。伝統的な造りのスプマンテに合っている。ワインはグラスの白、赤が、それぞれ２、３種類ずつ。ボトルも手頃な価格のものが、白赤それぞれ10種類程度、常時用意されていて十分。乾杯用のシャンパーニュが、グラスでは用意されていないところも愛嬌。ビストロらしいところでもある。場所はJR常磐線水戸駅の南口からタクシーで2千円。ノンストップのシャトルバスで20分の県庁前。北口からの路線バスなら国土交通省前から徒歩3分。県庁隣り、開発公社ビルの裏手。県庁前の大通りから銀行の角を曲がったホテルの先の左側に在る。白地にグリーンのサインが家族と言う店名と、地野菜への拘りや気軽さを表している。ここは、いかにも料理が好きで真面目そうなシェフと気さくで明るいマダムの店。可愛らしいインテリアがシェフとマダムのイメージにぴったり。このインテリアには似合わないかも知れないが、わいわいガヤガヤと楽しみながら食事をしたくなる、気軽な料理と気軽なワイン、気軽な価格の店となっている。
鶏レバーと無花果のテリーヌ 800円
ムール貝の白ワイン蒸し 1050円
あさりの白ワイン蒸し 800円
フランス産ホロホロ鶏のコンフィ
粒マスタードソース 1650円
フロマージュ盛合せ 蜂蜜 1050円
NM SPUMANTE BRUT SOLSI 7500円/1本