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味噌ラーメン￥780+大盛￥100（太麺選択：自家製麺） 文太ですけど永ちゃんです
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田兵衛グループ
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永ちゃんですね・・・
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味噌ラーメン￥780+大盛￥100（太麺選択）
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味噌ラーメン￥780+大盛￥100（太麺選択）
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味噌ラーメン￥780+大盛￥100（太麺選択）側面
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味噌ラーメン￥780+大盛￥100（太麺選択）麺アップ
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味噌ラーメン￥780+大盛￥100（太麺選択）麺ｱｯﾌﾟ
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常磐釣師
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 文太
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
029-233-1830 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水戸駅から866m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター17席、小上がり4名掛け2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイムは禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗前2台、店舗右側9番縦列1台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年5月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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《2014年8月2日》
今回初訪問です。
3軒続きの長屋店舗の中央です。以前は右側もラーメン屋だったと思いますが、違う店になっていました。
開店５分くらい前におかみさん？らしき女性店員さんが「いらっしゃいませ、中へどうぞ」と案内してくれました。
それまで店舗の入口は解放されていたので冷房は全く効いていません。
カウンター席（椅子の位置は可動式）に座ってから店員さんが、電気をつけたり、テレビをつけたり、ドアを閉じて冷房を入れたりと
調理前の準備に忙しそうです。
お冷を持ってきていただいたタイミングで味噌ラーメン￥780+大盛￥100（太麺選択）を麺固めで口頭発注しました。
（会計は後払いです）
おかみさん一人で切り盛りするのは大変そうだし、時間もかかりそうだなと思っていたら、
開店25分後位にご主人らしき男性店員さんが現れて、調理開始です。
しばらく待ってラーメンが運ばれてきました。
（ちなみに小生1番乗りですが、ラーメンが運ばれてきたのは椅子に座ってから30分後です）
直径20～21cm位の丼（懐は深い）にﾓﾔｼ、水菜、歯ごたえのしっかりしたﾁｬｰｼｭｰ1枚、穂先ﾒﾝﾏ、ゆで卵半分、海苔3枚、ﾈｷﾞという具材構成、
黒胡麻をちらしたサラサラなスープを一口、とてもあっさりしたスープです。豚骨や背脂とは無縁のｷﾞﾄｷﾞﾄ好きな若者向けではないですが、
子供からお年寄りまでカバーできるやさしい味だと思います。
味覚音痴なのでよくわかりませんが、ﾆﾝﾆｸもほとんど使っていないような・・・・・気がします。
自家製麺とうたっている割り箸の先端と同等以上の太さの四角い断面の縮れ麺は
固めでｵｰﾀﾞｰしたので歯ごたえ、喉越しともいい感じです。
（太さと形状が勝田駅前の「大進」の麺に類似していると思います。個人的には好みの麺です）
量は大盛りですが300ｇよりは少ないかも？と思いました。
卓上調味料に一味または七味唐辛子はないため、何もかけずにそのままいただきました。
同行者は醤油ラーメン￥700を（太麺選択）食べていましたが、スープを一口頂いたらこちらもあっさり目な優しい感じのスープでした。
厨房近くのカウンター席（3席分）の近傍には矢沢永吉さんのレコードジャケットや仲間の写真が多数飾られていました。
永ちゃんファンのかたは話が弾むかも知れないですね・・・
男気ラーメン￥1200(辛味噌チャーシュー麺)というメニューもありました
ごちそうさまでした。
灰皿は店の外にあります。