無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
029-292-6600
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
けびんしゅわんつさんの他のお店の口コミ
とんかつ専門店とん(常陸多賀 / とんかつ)
大栄(摩耶、王子公園、大石 / 鉄板焼き、ステーキ)
旭川らぁめん としまる(高浜 / ラーメン)
うどん職人さぬき麺之介(瓦町、片原町(高松)、今橋 / うどん、天ぷら)
手打ちうどん 鶴丸(瓦町、片原町(高松)、今橋 / うどん、カレーうどん、おでん)
フライングガーデン(ひたち野うしく / ファミレス、ハンバーグ)
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
匠庵(ショウアン)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、ふぐ |
予約・ お問い合わせ |
029-292-6600 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
28席 (カウンター3席。 テーブル4人掛け×2、5人掛け×1卓。 小上がり4人掛け×3卓。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ランチタイム時・・・夜は未確認。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
タイミングが合わずに、いままで3度振られたお店にようやく訪問
噂の細切り蕎麦を食べたくて
オーダーしたのは天せいろ(1,650円)
前客が一人ということもあって10分も待たずに配膳
速い!!
蕎麦は噂通りの超細切り
細切りすぎて表面積が多くなって、やや潤いにかける見た目
さっそくひと手繰り
石臼挽きの常陸秋そばにしては驚くほどしっかりつながった十割蕎麦
しなやかで長くすすりがいがある
先端を盛汁につけてズズッと
蕎麦肌は粗挽きでないのにざらつき喉越しはいまひとつ
でも、蕎麦の香りは高く
細切りなかまら噛みごたえは十分
まるでパスタのアルデンテの楊(笑)
盛汁は塩分はしっかりあるが、醤油角のない丸い仕上がり
優しいタッチで極細の蕎麦によくあっている
これはこれで良い
天ぷらは春菊、茄子、南瓜、海老、舞茸の計5点
サクッとした食感なのに、食べ進むともっちりした衣
海老はやや火が入りすぎて硬くなっていたが、他の素材はなかなか特に茄子のジューシーさは特筆
南瓜は甘くもなく香りも残念
ステレオタイプのランナップはかなり残念だがクオリティはなかなか
全体的に良い仕上がり
細かなマイナス点をあげればいくうかあるが、概ね満足のラインには十分届く
満足!ご馳走さま!!