Name: charcoal steak BRASS
Address: 堀町1907-3, 水戸市, 茨城県, 3100903, JP
Telephone: 029-253-0600
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.13

この口コミは、グルメ大家さんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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グルメ大家さん口コミ1,022件フォロワー2,490人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP4.1
酒・ドリンク3.5

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2019/01訪問2回目

3.8

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP4.1
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

優雅な雰囲気の中で味わう、"焼き肉風"炭火焼きステーキ

久しぶりの訪問ですが、相変わらず良い店なのに口コミが少なく店舗情報も記載がなかったので食べログに情報提供しました(笑)

この日はコース料理が終わっていたようで、「ブラスステーキセット」(2,860円)にしました。

これでも内容はビーフ、ソーセージ2種、チキンにサラダ、ライス、スープが付きます。

コースとの違いは前菜とデザート、飲み物がつくかどうか。デザートと食後の飲み物は追加でオーダーしました。

サラダはドレッシングを全体にまとわせてあって上からかけてあるものではありません。全体が均一の味なので良いです。

そしてお肉はプレートにビーフ、ソーセージ2種、チキンが乗ってきます。

ステーキと言っても、細かくカットされてテーブルに埋め込んで使う炭火で焼き肉風に自分で焼いて食べます。

炭火が運ばれてくると、遠赤外線で一気に周りの温度が上がります。冬ですがお肉を焼いているときは汗をかくくらい。

ビーフもチキンもソーセージもどれも肉質がとても良く、アンデスの岩塩、もしくは特製のタレにつけて食べます。

オススメは塩で食べて、後半タレで食べること。美味しいお肉は塩で食べるのが一番。タレも美味しいですが、味が濃いのでそれを後半に楽しむべきなのです。

ライスも茨城はお米が美味しいので安心の美味しさ、スープはビーフの旨味が溶け込んでいる美味しいスープ。

満足の食事です。

これで3,000円しないのは驚異的です。。。

こういうお店が評価が上がらないのは非常に残念としか言いようがないですね。

ご馳走様でした(^ ^)

8

ソーセージ・チキンを炭火で

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7

ビーフ・チキンを炭火で

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8

ブラスステーキセット(2,860円)

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8

ビーフ(常陸牛)

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2

ソーセージ

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2

ソーセージ

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2

チキン

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2

サラダ

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1

ライス

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スープ

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1

ブラス風アイスクリーム(400円)

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ブラスオリジナルコーヒー(450円)

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メニュー(コース料理)

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メニュー(アラカルト)

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メニュー(ドリンク等)

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1

メニュー(ワイン)

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2016/07訪問1回目

3.5

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥5,000～￥5,9991人

3.8

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

低評価が信じられない名店

H28.7月某日
ディナーで再訪しました。

4,800円のサーロインのコースに。

ランチより肉の質は上がって金額は数倍になるけど。味はランチとあまり変わらず。

まぁ、美味しいんです。

やはりランチのコンパの良さを実感します。

また水戸に行った際には寄りたいと思います。

H27.10月某日
ランチでここのお店は、最高のパフォーマンスを発揮してくれます。

サラダとスープ、メインのお肉とライスで1,300円。お肉はビーフ、チキン、ソーセージから2つを選びます。

はっきりいって美味しいです。

ログハウス調の建物で、テーブルがゆったりとした間隔で配置されています。

あまり儲けを追求していない感じです。

水戸市というエリア、さらに隠れ家的立地なので、ここのお店を目がけて行かないとたどり着けませんが、行けばリピーター確実。

特にランチは最高ですね。

オススメです。

写真は忘れてしまって、サラダしか撮っていないのでまたまた追加したいと思います。

30

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24

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	charcoal steak BRASS（チャコールステーキブラス）
ジャンル	ステーキ
予約・お問い合わせ	029-253-0600
予約可否	予約可
住所	茨城県水戸市堀町1907-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤塚駅からタクシーで8分赤塚駅から1,979m
営業時間	月・水・木・金 11:30 - 14:00 17:30 - 20:00 土・日 11:30 - 15:00 17:30 - 20:00 祝日 11:30 - 15:00 火定休日 ■ 営業時間 ※当日のディナーは18時まで予約受付ております。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810847707834 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料なし、チャージ料なし

席・設備

席数	26席
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（10～20人可） 10名様のご利用になります
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 20台（無料）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/brass_steak
オープン日	2020年11月1日
お店のPR	喧騒から離れた落ち着いた空間でゆっくりとお食事ができます。 ♦︎当店のビーフはやわらかく、風味とコクが豊かな「葡萄牛」の最上級部位リブロースを使用しております。♦︎各テーブルに炭火をご用意し、ご自身で焼いていただく炭火焼肉スタイルです。お好みの焼き加減でステーキをお楽しみください。♦︎ご家族でのお集りや記念日、誕生日など特別なシーンにも最適。お好みのコースやメニューをお選びいただき、心地よいひとときを当店にてお過ごしください。♦︎バースデープレートも人気 ...
初投稿者	ぴゅあぴゅあ（21）