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<商品>
■たっぷりレタスとハムのサンド…税込230円
商品名のとおり、レタスがたっぷり挟んであるボリューミーなサンドイッチ。
使用しているパンは、玄米のようなものが入った食パン。
ふんわりしっとりとしており、甘くて美味しいパン。
1斤を8枚切にしたくらいの厚さで、
三角型にカットしたもの計4枚使用なので、全部で8枚切食パン2枚分程。
耳は切り落としておらず耳付きなのでボリュームがあります。
野菜は幾重にも重なった大量のレタスとキュウリ。
鮮度が良いので、レタスのパリパリとした食感が楽しめます。
ハムは薄切りハムを4枚程重ねてあり、
大量のレタスに目を奪われがちですが、ハムの量も多め。
コンビニのサンドイッチより当然美味しいですし、
玄米入りパンで大量のレタスとハムを挟んだサンドイッチが230円というのは、
CPも良いと思います。
■塩パン…税込70円
ライ麦入り生地の塩パン。
塩は地中海産を使用とのことで、トップには岩塩がのっています。
ややむっちりとした弾力性のある生地で、
常温でいただいたためかバターの風味は控えめ。
ただ、程良し塩加減で飽きずにいただけます。
毎日食べるのであれば、これくらいの塩・バター加減がちょうど良いのかも知れません。
ずっしりとした重みのある食パンが絶品♪
<お店について>
全てではないものの、
ほとんどのパンに天然酵母を使用し低温長時間発酵しているという手作りパン屋さん。
お惣菜パンが豊富ですが、ハード系もありましたし、
ラスクやパウンドケーキ、クッキーといった焼菓子もありました。
・駐車場
店舗前に3~4台分
・イートイン
なし
<商品>
2015年12月
■シュトーレン(小サイズ)…税込1100円
・長さ…約20.5cm
・幅…約12cm
・高さ…約4.8cm
・重さ…約335.5g
毎年11月末頃から販売開始となるシュトーレン。
・大サイズ(約27㎝×15㎝)…2100円
・小サイズ(約20㎝×12㎝)…1100円
・カットタイプ…サイズによって異なり400円~600円程
とあり、大サイズと小サイズは購入日の前日までに予約で100円引き+ラスク1袋サービスとのこと。
セロファン袋に入った状態で、上からリボンが結んであります。
リボンはイタリアの国旗カラー…つまりはクリスマスカラーを使用しており、
クリスマスの雰囲気が出ています。
外側にまぶしてあるパウダーシュガーは控えめで、生地の色味がしっかりと透けて見えます。
生地に練り込まれていたのは、レーズンやクランベリー、クルミ等。
ラム酒の香りは控えめで、もしかしたら自家製のドライフルーツではないのかも知れません。
生地は軽めで、ブリオッシュ生地のようなもの。
そのため、シュトーレンというよりイタリアのパネトーネの方が近いような気がします。
とはいえおそらくパネトーネ酵母は使用していないでしょうからパネトーネではないわけですが。
個人的にはもっと重厚感のあるシュトーレンの方が好みですが、
サイズの割にお安いと思います。
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2011年3月
■甘食(3個)…140円くらい
甘食はポサポサとしていて、一緒に牛乳とか水分がないと食べづらいものが多いですが、
こちらの甘食は卵がたっぷりの割としっとりとしています。
素朴なケーキのようで美味しかったです。
■バゲット…240円くらい
購入日の翌々日にいただきました。
購入日、トングで掴んでトレイに乗せた時の感覚ではクラストがカリカリとしていた気がしますが、
その出来たての状態ではいただいていないので味や食感は不明。
2日後にいただいた際は、
保存状態に問題があったためか湿気を吸って最初よりもカリカリとした硬さがなくなり、
少ししっとりとしてしまっていました。
ビニール袋に密閉ではなく、購入時の紙袋に入れた状態で保存していたのですが、
それでもやはり2日も放置しては湿気ってしまうのですね。
もちろん、湿気ってしっとりとしてしまってはいたものの、傷んではいません。
バゲット自体は大小の気泡が沢山入っていて、そのままいただいてちょうど良いくらいの塩加減。
少しトーストしていただいたら私には硬すぎて口内を怪我するのではないかというくらいでしたので、
残りはカットしたものにオリーブオイルをつけてそのままいただきました。
次はやはり焼きたてをいただきたいです。
■食パン…700円くらい
11cm×11cm×30cmくらいだったかと。
カットされていない1本売りだったのですが、2斤なのか3斤なのかは不明。
クラストはフランスパンのようにパリパリとしていて少しかためですが、
クラムはとてもきめが細かくもっちりしっとりとしていて、弾力性があります。
そして味の方は、小麦の甘みがぎゅっと詰まっていて、
案の定しっとりもっちりとした弾力性の高いパンでとても美味しい。
そのままいただいても美味しかったですし、
分厚くカットしてトーストしてからいただいても美味しかったです。
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りす3
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店名 |
きんのすゞ
|
---|---|
ジャンル | パン、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
029-243-8878 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
(テイクアウト専門) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前に3台分くらい |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
昔ながらの町のパン屋さん 手づくりのパン きんのすず 自家製の天然酵母 水戸
長時間低温で 自家製の天然酵母をつかった 手づくりパンのお店です。 定番の食パン、フランスパンから デニッシュ、菓子パン、サンドイッチや 懐かしのコッペパン、焼きそばパンなど いろいろなパンをそろえています。 |
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<商品>
■シナモンロール…税込160円
・直径…約8cm(底)~約12cm(表面)
・高さ…約4.6cm
・重さ…約117g
スライスしたりんごの甘露煮やレーズン、カスタードクリームが入ったパン。
パン生地にはカスタードクリームの水分とりんごの甘露煮の水分が染み込んでいて、とてもしっとりとしてしかも甘くてジューシー。
やわらかく煮込まれたりんごの甘露煮は甘酸っぱく、水気が飛んで味が濃いカスタードクリームとの相性も良し。
シナモンも効いていて、食感も味もとても美味しいパンでした。
■クリームパン…税込130円
・直径…約11.5cm
・高さ…約3.8cm
・重さ…約78g
自家製カスタードクリームが詰まったクリームパン。
トップにはアーモンドスライスが2枚のっています。
パン生地はふかふかとした軽いタイプ。
カスタードクリームは甘さ控えめで卵黄のコクもあまりない軽めのクリームで、パンのサイズの割に量も少なめ。
売り場に、"おすすめ"だったか"人気商品"だったかのポップが付いていたので期待していただいたのですが、ごく普通のクリームパンに感じました。
■めんたいフランスパン…税込110円(お買い得価格)
・長さ…約24cm
・幅…約5.5cm
・高さ…約3cm
・重さ…約103g
めんたいこフィリングがサンドしてあるフランスパン。
お買い得コーナーにあったものなので、前日に焼いたパンと思われます。
端の方がかなりかたくなっており、添加物不使用であることが体感できる食感。
そのままいただいてしまいましたが、軽くトーストしてからいただけばもっと美味しかったと思います。
■ベーコンエピ(小)…税込80円(お買い得価格)
・長さ…約17cm
・幅…約8.5cm
・高さ…約3.5cm
・重さ…約73g
フランスパン生地で薄切りベーコンを巻き込みながら焼き上げたパン。
こちらもお買い得コーナーにあったものなので、前日に焼いたパンと思われます。
エピ(麦の穂)っぽい形ですが、穂先はあまりとがっておらず丸みを帯びていましたので、「ベーコンエピ」という商品名ではないのかも知れません。
こちらもトースターで軽く温めなおしてからいただいた方が美味しかったと思います。
■ヨーグルトパン…税込140円
・直径…約8.8~9.8cm
・高さ…約5.5cm
20年前の創業時から作り続けているというお店の人気No.1商品。
ふんわりとしたやわらかい生地でほんのり甘いヨーグルト風味のクリームを包んだパン。
店頭の見本写真と比べるとだいぶクリームの量が少ないものの、クリームそのものはとろとろとで美味しい。
冷蔵庫で冷やして食べるのもオススメと書いてありましたので、冷やすとスイーツ感覚でいただけそうな気がします。
■フレンチトースト…税込80円(お買い得価格)
・縦…約8cm
・横…約9cm
・高さ…約10.7cm
お買い得コーナーにあったものなので、前日に焼いたパンと思われます。
お買い得コーナーにあるパンは商品名も値段も書いていないので、商品名不明で、購入時にお店の方に聞いたら、「フレンチトースト」と言っていた気がします。
食パン1斤を4分の1にカットしたくらいの大きさ。
卵液に浸して焼いたというより、卵液を塗ってさっと焼いたくらいの染み加減で、見た目もフレンチトーストぽくなく、当然、中は食パンそのもの。
ただ、食パンが美味しいので、それはそれでありかなとも。
本来の価格が不明ですが、80円ならお得だと思います。
■クリームチーズブレッド(ハーフ)…税込200円
・縦…約10cm
・横…約8cm
・高さ…約12cm
・重さ…約262g
クリームチーズを巻き込んだミニサイズの山型食パン。
クリームチーズはまばらに散らして入れているのではなく、幅1cm強程の細長い棒状のものが6か所に埋まっています。
そのため、クリームチーズの量がとても多い。
そして、こちらも生地そのものが美味しい。
かみしめるとほんのり甘くて引きのある生地と、ねっとり濃厚なクリームチーズの組み合わせ。
半分だけ食べて、残り半分はトーストして食べようと思ったのですが、止まらずに一気食い。
これだけクリチー入って200円なので、CPも良いと思います。
■チーズトライアングル…税込140円
・縦…約9cm
・横…約10.5cm
・高さ…約4.5cm
・重さ…約95g
パンの間に甘いチーズクリームをはさみ、表面にビスケット生地を塗って焼き上げたパン。
表面のほんのり黄色いビスケット生地の上にはチョコレートでドットが描かれ、ちょっとかわいい。
パンはライ麦入りの食パンと思われ、麦がポツポツと見えます。
ビスケット生地がのっていてクリームも甘めのチーズクリームなので、スイーツ感覚でいただきたいところですが、2度焼きになるためか食パンがかたく、チーズクリームとの一体感が今一つで、ちぐはぐな印象が否めないパンでした。
■ベーコンエッグチーズトースト…税込170円
・縦…約13cm
・横…約13cm
・厚さ…約3cm
・重さ…約185g
お買い得コーナーにありましたが、同じパンが4つくらい並んでいたので、日持ちしないパンだから便宜上そこの陳列しただけで、お買い得(値下げ品)というわけではなかったのかもしれません。
薄切りベーコンと玉子、チーズがのった厚切りトースト。
耳の部分がやや厚手でかたいのが気になったものの、味は想像通り。
他のパンのお値段が安いこともあり、CP的には微妙に感じてしまいました。