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モチモチうどんにサクッサクッ♡の天ぷら…百名店の名に恥じぬお味と接客…そして店内の雰囲気♡椛やセット…松？ 竹⁈ 椛⁇…デザート不要で頂きました♡忘れた頃に食べたお豆腐がこれまた絶品♡
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2月9日(火)20:39下見
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2月9日(火)20:39下見
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2月9日(火)20:39下見
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2月9日(火)20:39下見
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2月9日(火)20:39下見～スタッフ研修でお休みでした
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
たらいうどん椛や（もみじや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、うどんすき、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水戸インターから車で１０分。 内原駅から1,982m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
おうどんをご注文されないお客様に限り席料500円を頂戴致します |
席・設備
| 席数 |
52席 （他にテラスに28席あり(ペットOK）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年1月7日 |
| 備考 |
ペットはテラス席のみ可。 |
| お店のPR |
本格手打ち職人による手打ちうどんが楽しめます
日常の生活から少し離れた古い神社の参道脇に、築150年の古民家を再生し「うどん屋」になりました。 |
| 初投稿者 |
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【2021令和3年2月16日（火）】
12:45『いい里 ささがわ館』を出発して…
13:14 神社前を通過～到着♡先週暗がりの中
下見済みなのでスムーズイン♡でございます！
13:16 激写しながら乳天
直ぐにご案内頂けます
着席するや否や「ご利用は初めてですか⁇」と
尋ねられ素直に「ハイ♡」と応えると
とても丁寧に説明をいただけます
この段階で既に接客は5.0☆決定♡
お名前こそ
伏せさせて頂きますが研修中表示のある女性
とても感じの良い接客デス♡
その女性からご案内頂けるままに
『椛やセット』といたしました
LINE登録がお得とのご案内に従って友達登録を済ませ
何だかわからないものの 13:26 オーダー完了
普段であれば行列必須のお店だそうです♡
コロナ禍で大変恐縮ですが
行列なく頂けるのは
ある意味ありがたいです
頂いたほうじ茶？きちんと熱くて旨い♡
13:23 今は亡き鰐母が大好きだった
卓上コンロがスタンバイされます
13:24 業務連絡が入り一旦外へ
13:28 火が消えるまで蓋を開けないでください
との注意をいただき『熱々豆腐』登場
メニゥ能書きには
「目の前で豆乳からつくる昔味の熱々豆腐」と
ございましたが
この時点では
ほとんど期待しておりませんでした…
「火が消えるまで蓋を開けちゃダメよ〜ダメダメ♡」
との注意事項を忠実に守る鰐でした！
13:34 うどん汁の入った徳利と猪口配膳
お茶請けのサツマイモチップスでしょうか
ひとかけらをつまんで食べていると
13:35 冷たいうどんに天ぷらの盛り合わせが着膳
胡麻のちりばめられた太めのうどんに
レモン・刻み葱・おろし生姜が載っております
単体でも素敵なビジュアルですが
天ぷらの盛り合わせが
尚
豪華さを演出いたします♡
猪口に汁を移し
うどんリフトからの実食！
歯ごたえを十二分に感じさせる
力強い弾力を持つモチモチうどんです♡
一口目から「こりゃ旨い♡」って感想‼︎
主張しすぎないうどん汁は
鰐の好み的には
もっと主張してくれても良いと感じましたが
兎に角…旨い♡
水戸の美人秘書の紹介にハズレ無しです♡
さてさて
海老とお野菜の天ぷら盛合せ実食
春菊でしょうか…それほど癖を感じないどころか
サクッサクに揚がった天ぷらは
ある意味…絶品の域かと感じます
兎に角カラット揚がり
サクッサクのASMRを体感出来ます♡♡
先の見通せるレンコン天ぷら
静岡でのハスフライを彷彿させます
そう言えば静岡青葉のおでん屋さんのハスフライ
蓮の産地は茨城県だったと記憶しております！
更に主張しすぎない天つゆ
あくまでも品よく…を感じさせます
驚愕の域その一は
『昆布の天ぷら』初めての体験です♡
旨い♡
うどんやてんぷらの素の味が愉しめる
そんな『椛や』さん
LINE友達登録でゲットした海老天も
サービスされており
大きなサツマイモを残したところで
ちょっと忘却の彼方に落ち込みそうになっていた
お豆腐を思い出し
スプーンを取り出して実食
あいゃぁ～♡
びっくりポンな旨さです♡♡
程よい余熱がうまさを一層演出いたします♡♡♡
ごめんなさい
一番期待していなかった『熱々豆腐』で
ノックアウト鰐
文句なしのお味と接客…そして雰囲気
メイン接客の女性以外の方々のご配慮♡
極めつけが…
2,500円オーバーを覚悟して開いた
伝票金額を見て更に( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)びっくり
1,380円に消費税1,518円です
正直
このクオリティと接客で
1,518円は感動の域です♡
「百名店はこうあるべき」と感じ
素直に4.5☆を付けさせていただく鰐でした
食べログやってなきゃ通いたくなるお店♡
悔いも天ぷらも残さない♡
気持ち良く食べ美味けりゃそれで良し♡
ご馳走様で御座いますm(_ _)m 3.59☆184件
2020うどん百名店
アップしてみたら「うどん百名店」
３軒目達成メダルを頂きましたァ〜♡