ビストロ うお座
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つくば鶏のポアレ
お昼に予約ができたため、ビストロうお座へ。
こちらのお店、何度も言いますが、美味しいです。しっかりフレンチしており、安定した美味しさ。私は、つくば鶏のポアレを注文することが多いですが、魚のポアレも美味しい。
常連には、追加注文デザートのバナナのクラフティが欠かせないようです。
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うお座の魚のポアレは格別です
前菜から、丁寧に調理されており、いつも大満足のお店。
私はいつもは、メインはつくば地鶏のポアレですが、この日は、お魚のポアレ。このソースが美味しいです。魚は、身はふわふわなのに、皮はパリパリ。この食感も美味しさの一つ。
デザートも美味しいです。
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安定した美味しさ
コロナ対策に気を使われているようで、店内のテーブルの配置など、変わっていました。
三密を避けるため、入店できる人数も制限されているご様子で、前回、それを理由に入店できなかったことを教訓に、しっかり予約していきました。
どのお料理も、安定した美味しさ。また、この季節は、お店で味わえるジャガイモの冷たいスープも格別です。
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プチ贅沢
いつも美味しいランチをお手軽価格で提供してくれる魚座さん。
この日は、遅かったせいもあり、ライスがない。
仕方なくパンにしましたが、美味しいんだけど、小さなフランスパン二切れでは、お腹いっぱいにならず、そこは残念でした。それにしても、ここのバターが美味しいんだよね。
ライス派の私には、プチ発見でした。
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1200円で、美味しいフレンチを
いつもは、つくばの地鶏をメインにしますが、この日は、魚を選択。魚の皮はパリパリなのに、中は熱々のしっとり。
デザートは、洋梨のムースを注文。
プチ贅沢ですが、たまにはいいですね。
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手軽で美味しいフレンチ
ランチとはいえ、わずか1150円でフレンチが楽しめます。しかもプラス100円でデザートも。
うお座は、メインを鶏肉か、魚のポアレ。どちらか迷います。理由は、どちらも美味しいから。魚は、いつも皮がパリパリなのに、身はしっとり。これは、素人では、真似できません。
鶏肉は筑波の地鶏を使用しており、噛みごたえがしっかりしたお肉です。噛むとしっかり味がでてきて美味しいです。
基本は前菜、スープ、パン(ライス)、メイン、コーヒー(ドリンク)、100円追加でデザートです。
デザートは、水戸駅付近にあった時代から、バナナのクラフティが有名です。
シェフさん、料理を作りながらも、しっかり客席の動向を観察されており、細やかな気配りをされています。
お薦めできるお店です。
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PV1970
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ビストロ うお座（うおざ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
029-246-0521 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水戸駅から3,829m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル席５卓 カウンター席４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 敷地内。でも、午後6時過ぎまでは、営業中の他店(パン屋)の前には駐車しないでね。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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半年ぶりのうお座。
お祝い事で、いつもは頼まないスペシャルランチを注文。
まず、前菜から一気に豪華になるんですね。魚は刺身も美味しいが、マリネも美味しいんですね。
次に、ジャガイモの冷いスープ。ジャガイモの甘さも感じつつ、冷たいスープに一息つく。
メインは、牛ヒレステーキ。少しだけ筋がありましたが、問題なし。シェフの作る魔法のソースが美味すぎる。ニンニクとバターのとても良い香りがします。家ならこのタレだけで、ご飯をおかわりしそうです。
最後にデザートが二品とコーヒーがつきます。
人気はバナナのクラフティですが、どれも美味しいです。
とにかく、うお座のソースは、絶品なのです。