Name: 匠家 50号バイパス店
Address: 笠原町1191-5, 水戸市, 茨城県, 3100852, JP
Telephone: 029-243-1443
Price range: ～￥999
Rating: 3.31

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水戸 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、まだだ、まだ終わらんよさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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まだだ、まだ終わらんよ口コミ904件フォロワー973人

3.4

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/09訪問5回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

時短営業応援訪問

備忘録

9/1 16:30 再訪
フェリー乗船前の訪問

茨城県に来たら大概ココですね
中途半端な時間帯なんで客数は無し

バイクを駐めてると店外まで豚骨臭がプンプンする

バランス型に醤油が少しだけ主張してる
悪くはないけど先入れ鶏油は弱め
豚骨もソフト
温度は温め
量は一般的
醤油の酸味は変らず・・・

麺硬めは硬さを残しつつ芯まで茹で上がってる
まぁ、大橋って感じですかね
テボ茹で
手際が悪い
海苔増し全部で13枚で10/100円でした
薄緑色で風味は強め
スープに浸すと千切れないがヘタる
ライス巻きは可能

備忘録でした

1

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2021/05訪問4回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

時短営業応援訪問

2021年の備忘録

5/20 13:30 再訪
福島県に仕事で行く際の寄り道だったような気がする
茨城県で貴重な店炊き

ラーメン680円
海苔増し100円
小ライス100円
コールは濃いめ・硬め

やや酸味の強い醤油が気になる
ここ一年以上再訪問しているので間違いないでしょう
途中で変えたかな？

もつまんまがめちゃくちゃ旨い店です
普段遣いなら問題なし

画像紛失でスミマセン

0

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2020/12訪問3回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

2020年194杯目の家系

１２月１０日　１５:００　再訪

昨年はひたちなか市に行ったので約1.5年ぶり
セイコマへ行きたい欲望に絡まれてついでの訪問

今回頂いたのは
ラーメン・海苔増し
コールは普通

スープ
出汁感強めのスープで鶏油は多めが基準
和風を強くしたのかな？
以前は酸味が強く感じておりイマイチ苦手な分野でしたが今回は好みです
量は多めで熱々
他のぉ客様は店内飲食＆テイクアウトという強者

麺
大橋製麺で中太麺
硬くなくフニャでもない
どんとこい家に似てます

海苔増し10/110円は納得
風味強しだが溶ける事もなくライス巻き可能

いつも忘れるのですがここの【もつまんま】はかなりお勧めです

ご馳走様でした

4

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2019/12訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

漢字は炊いてる店の家系

１２:２５１５:００再訪

メリークリスマス
昨日は夕張市へ日帰り出張でイブを船上で過ごしてしまいました

船上はWi-Fiが飛んでるけどメチャクチャ接続悪くてどーにもなりません

大洗に着いて家系食べたくて仕方ない

なんで通り道にある店に再訪となりました

1年半ぶりの訪問
近所までは良く来てるのですけど寄らずに帰宅しちゃうもんで

中途半端な時間でも通し営業で客入りも良し
ホントに助かりますよ

今回、頂いたのは
ラーメン680円
海苔増し110円
もつまんま(小)290円
コールは普通にしちゃいました

見える場所で炊いてるのはワザとですよね？

全く違い店ですからね！
漢字の匠家は六角家系譜
ひらがなの方はＣＫだからね

茨城県に来たらオススメしてますよ

大橋製麺もテボ茹でだがしっかりと湯切りしてるしスープもバランス良い
変な甘味も感じなく醤油は感じるがキツくない

ひたちなか店は変な酸味を感じたけどここは違う

もつまんまは大をオススメします
これマジで旨いですよ

再訪するならここだね

ご馳走さまでした

8

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9

このラウンド型は食べにくい

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8

大橋製麺のストレート

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4

モツの量は多めライスが少な目でお得ですよ

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2018/05訪問1回目

3.4

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

水戸市笠原匠家50号バイパス店

５月１６日２０:４０訪問

別の店に向かったんだがシャッターが降りてます
やってるのか判らん
んで、近隣にある匠家さんへ訪問
自分が近所に住んでた頃はアンダーパスが無くて渋滞のイメージしかありません
割りと新しいのかな？
駐車場も店舗も広いですね

マイレビ様の話だと六角家系譜
ならば期待が出来るというもの！

今回頂いたのは「ラーメン」650円「海苔増し」110円「小ライス」110円
コールは「普通」

大箱で3テーブル
カウンター15席位かな

【スープ】
炊いてるのかな？
CKによる寸胴仕様なんでしょうか？

量は多くて熱々です
豚骨もしっかりしており予想以上でしたね
粘度は気持ち高めで好きなタイプ

醤油もシャープで本格的でしたよ
鶏油はポットから注いでました

ネギの存在感は気付きませんでしたw

【麺】
(株)大橋製麺の麺箱がありました
ツルプリの短いタイプで丸い断面ストレート
この麺なら軽くウェーブがあるとスープが絡んで良くなると思います
それか大橋らしく中太麺にしちゃうか

【海苔増し】
ラウンド配置で10枚だったかな？
風味も厚みも普通でした
浸してもライス巻きは出来た
ふやけるけど崩れることはありません

このラウンド型はどうなんですかね？
食べにくいと個人的には思います

【その他】
チャーシューは筋が残るけど煮付けてあるので食べやすくなってましたね
ホウレン草は遅い時間だから萎びてるが、量が多めで満足しました
ライスは小サイズを選択したが、直系のサイズ
炊き加減もしっかりでしたよ
炊飯器が3つあるのも納得

【総評】
数少ない家系ですよねー
水戸南にあったとは存じませんでした
エクセルには残念な店が入ってるようですけど

キャベチャーやミニ丼にも力をいれてるようです
麺とスープ以外は地元で調達してるのかな？
悪くはありません

家系がやや正しく伝わってるようです
茨城は塩や鶏がメインの文化なんでこれからも頑張ってください

今から宿泊先を決めなきゃ(笑)

ご馳走さまでした

8

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4

5/16 20:30 この状態

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	匠家 50号バイパス店（たくみや）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	029-243-1443
予約可否	予約不可
住所	茨城県水戸市笠原町1191-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	水戸駅から3,393m
営業時間	11:00 - 22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可