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tmgfc347さんの他のお店の口コミ
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店名 |
レストラン オオツ(Ohtsu)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-8297 |
予約可否 |
完全予約制 【アレルギー等について】 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線水戸南口下車徒歩10分 水戸駅から825m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7810204129596 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
14席 |
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個室 |
有 最大6名様 チャージ料1万円 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台分/駐車場の勾配と高さに制限がありますのでご注意下さい。近隣にコインパーキングがございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
1991年12月6日 |
電話番号 |
029-226-8502 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
水戸市の有名なフレンチのお店に行ってみたよ。
事前に予約してでの訪問です。
コース料理は3種類。
真ん中のコース 19000円としました。
場所は水戸駅から徒歩15分ほど。
店内は高級すぎず落ち着いた空間です。程よい高級感で肩肘張らずに利用可能です。
①アミューズ
蕪のスープ
アオリイカ
②前菜 その1
ズワイガニほぐし身
ホタテソースとトマトのジュレ
③前菜 その2
ホワイトアスパラガス
卵黄ソース エスプーマ
④前菜 その3
トリュフのリゾット
⑤魚料理
駿河湾産 手長海老
⑥肉料理
蝦夷鹿のステーキ
⑦シャーベット
⑧茨城県産 白イチゴ
⑨プティフール
⑩ハーブティー
コースは以上の通りです。
アミューズのアオリイカから度肝を抜かれます。
マダムから神経抜きのアオリイカとの説明を受け食材にこだわっていることを確認。
食べてみてビックリ。
食感と言い味といいパーフェクト!
生地をまとって調理してますので、旨味が閉じ込められて濃厚。
生イカの甘みを残しつつ、加熱されたイカの旨味も味わえる一品。寿司屋のイカとは一味異なる旨いの一言。
ズワイガニも手長海老も素材が素晴らしい。特に手長海老は絶品。
素材の旨さを最大限に活かしつつソースは脇役ながら更なる高みに押し上げている。
素材の旨さを全面に押し出している感じがいいですねぇ〜。
ワインをペアリングしてくれるのも嬉しい限りです。
最後まで美味しくいただきました。
また訪問します。
ごちそうさまでした。