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【明石駅3分】活気溢れる空間で、新鮮な海の幸を楽しむ◎明石で魚介・海鮮といえば当店へ!
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...このサラダ、すごく好き。 ☆つるさんの明石鯛 ポルチーニ茸 銀杏 明石のつるさんという漁師の方がお店に入るまで3日ほど活かしこんでくれ...山田錦 生けごしを3日かけてした、 明石の鶴さんの天然鯛のカルパッチョ...
...■カンタブリア産アンチョビ ■天然明石鯛のモホソース和え ■明石蛸のコルネ ■フォアグラのムースとトウモロコシ...■自家製トマトのグリッシーニ ■サ・マーシュのパン ■明石の蛸とモッツァレラチーズをのせた胡瓜のグラニテ...
...うめーよ!(泣) ■握り 明石の平目 煮切りをハケで塗ります ■握り 明石の平目 身がよくしまってます ■握り 淡路島ゆら産ハリイカ...■鮎のペーストを乗せたバケット ■鱈の白子の蒸しすし ■明石の鯛...
...ここで、明石のタコを使った野菜サラダが出てきました...■グラスの白ワイン2376円(隣は水) ■明石のタコのサラダ ■リブロースのステーキ...■神戸らしい!!新鮮な明石・淡路の魚介類の前菜!!...
...■トロミがある美味しい出汁醤油 ■グラスワイン ■明石の鯛 潮仕立ての椀 ■長芋とナシの明太和え ■布巻き鯖の押し寿司 魚のすり身入り玉子焼き 明石タコ煮 ■カボチャ豆腐 ■柿ナマスとザクロ ■飲み物のメニュー...カボチャ豆腐 昆布巻き鯖の押し寿司 魚のすり身入り玉子焼き 明石タコ煮 長芋とナシの明太和え) どの料理も優しく上品な味...
...⑦穴子明石海苔 ⑧鯛白子 ⑨たいらぎ貝 ⑩桜鱒 ⑪明石たこ ⑫中トロ ⑬明石鯖 ⑭穴タク 最高の名店です! アテ...
...バニラパンナコッタ ■アオリイカと夏野菜の冷たいパスタ ■明石たこ 青いガスパチョ仕立て ■有機野菜のインサラティーニ...続いての冷菜は、◆ 軽く火を通した蛸(明石)とインカの目覚めのインサラティーニ。 インカの目覚めと言うのいは北海道産のじゃが芋のこと、カリカリとした感じと明石蛸のし っとり食感が絶妙のバランス...
...るメニュー表を見ていてこんなものが目に飛び込んできた『期間限定「明石だこ焼売(3個1050円)」』…明石蛸をたっぷり使った焼売。…んー、となると、これを食べないわけにはいかない…サービスの男性を呼んで「小籠包」のオーダー取り消しとその代わりに「明石だこ焼売...
...シャインマスカット レーズン酵母のクランブル ■薪焼南の島豚 ■明石蛸 落花生 タリオリーニ ■シマアオダイの薪焼 冬瓜 加賀蓮根 酢橘...表面はガリっとくるくらい力強いパン 尊ぶ~水の皿~ 明石蛸 落花生 タリオリーニ 生パスタがモチモチしていて...
...夏にぴったりです ■白身魚のフリット ■明石タコのぶつ切りとじゃがいもの 明石タコは半生で付け合わせのじゃがいもは ニンニクの風味がします ■ナスのパスタ ナスのピゥーレの中に これでもかと魚介の旨味が凝縮されています ■パスタソースが旨すぎなのでパンを追加しました ■ボロネーゼ ■ンドゥイヤとストラチャテッラのパッケリ ■ペスカビアンカ ■パルマ産生ハム、カンパーニャ産水牛のモッツァレラ ■ロースハム、トンナートソース ■ゼッポリーネ ■明石だこのリーグーリア風...
...「Loup de mer 」○ (撮影を忘れました…) 明石鱸、玉葱、レモンコフィ、パセリ 真空で1時間火入れされた明石産の鱸がシャスデリ! 「Le fromage」○ マンステール...ポーク、万願寺、ペコリーノ〜 Loup de mer 〜明石鱸...
...■野菜畑と海の幸の一皿:旬野菜と明石のキス、淡路のハモと小蛸、トツカアジ、北海道の帆立貝柱、長崎の剣先イカ、サンマの燻製1 ■野菜畑と海の幸の一皿:旬野菜と明石のキス、淡路のハモと小蛸、トツカアジ、北海道の帆立貝柱...・北海道産ホタテ貝 ・明石の小蛸 ・明石のひいか ・マリネした大羽イワシ あと...
...これも捨て難い( ̄ー ̄)bグッ!! 明石焼き食べて 明石の老舗でお寿司食べて 酒は無くとも明石満喫なコースでした...
...○熟成サバ 明石浦の鯖を、塩・ビネガー・砂糖で7日間漬けています。 お腹の部分の鯖は脂がのって、ハーブのオイルが効いたシャンパンビネガーの酸味がたまりません❤️ 下の細切り大根の食感も楽しい♪ ○穴子 フォアグラ 明石の穴子とインカのめざめの間にはフォアグ...*北区じゃがいものチップスには明石のしらす...
...■本日のお魚の桜鯛 ■和えそば ■本日の蒸し魚(明石産天然真鯛)オリーブと芥子菜の漬け物蒸し中国醤油ソース...■老虎菜サラダ♪ ■空心菜とごーるどらっしゅ♪ ■旨すぎた明石の鯛♪ ■取り分けてくれるよ♪ ■ふわプリ♪ ■シャンパンでワッショイ♪ ■白ワインでワッショイ♪ ■本日オススメの油淋鶏♪ ■みんな大好き天使の海老ちゃん♪ ■小籠包♪ ■明石タコのマーライ醤...
...前回 飛込みでダメだったので、事前予約でお邪魔しました。 ディナーの炭火焼き神戸牛ロースステーキコースを注文、 オードブルは、明石蛸のカルパッチョにバルサミコソース添え をお奨めの白ワインで頂きました。 明石蛸は良く冷やされていましたが...
...コースの方が満足すると思う 明石で大人気のピッツェリア Trattoria Pizzeria Ciro (チーロ) @ 明石 明石呑んだくれツアー2軒目 11月4日月曜日文化の日の振替休日は...
...シャリは粒大きめの、シャリ小ぶり。 明石で幸せ気分でした。 近かったらもってきてるなぁー。 また来たいなぁ。 天気良く、船にのりたくて淡路島行きのジェノバライン550円にのってみました。 満喫! 明石、近場の明石裏漁港で揚がった地魚『商店街のお鮨屋さんと侮...
...14,800円】 ◆帆立と湯葉 甘酢餡 ホタテの甘みが甘酢餡により際立って美味い。 湯葉の口当たりも好き。 ◆明石鯛のお造り 新鮮な鯛だから食感は独特の弾力が良い...
...自家製粉 熟成に取り組む若手が増え そば界は刻々と進化しています 神戸 芦屋 明石の素敵発見 【フリーマガジン エフディー】 2022年8,9月に掲載されています 《概要》 石臼挽き手打蕎麦専門店 土山人...
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