福智屋
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0796-39-2910
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「生酛（きもと）造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造している生酛蔵
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店舗基本情報
| 店名 |
福智屋（【旧店名】福壽蔵）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本酒バー、和菓子、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0796-39-2910 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道178号線 山陰近畿自動車道「香住ＩＣ」降りて、県道4号線を南へ約20分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） |
席・設備
| 駐車場 |
有 バス5台、自家用車20台 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1725年 |
| 備考 |
酒蔵見学は10:00、14:00、15:00で、要予約。約20~30分間。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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香住鶴株式会社は、創業1725年（江戸 徳川吉宗の時代）。
地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、
全量を、但馬流「生酛（きもと）造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。
酒蔵見学も、予約制ですが無料で出来るようになっており、
お土産コーナーや、酒セラー（試飲コーナー）、酒類の販売は勿論、
ラウンジコーナーでは、大吟醸から純米大吟醸までの有料試飲ができるようになっていました。
前掛けも販売していました。
酒屋さんになったような気分になりますね。
私は、ワンカップ酒と枡のセット&徳利をお土産に買って帰りました。
お酒好きの方にはなかなか楽しめる酒蔵です。