魅力は千年水以外にも。ジオの恵みをまるっといただけます。 : ヒュッテブルンネン

ヒュッテブルンネン

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.07
  • サービス 3.00
  • 雰囲気 3.07
  • CP 3.07
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 19人
  • 行きたい 71人

評価分布

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satochin0212

satochin0212(771)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・神奈川県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.3
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2014/11訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.2
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク 3.3
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

魅力は千年水以外にも。ジオの恵みをまるっといただけます。

◆Homeグルメグルメ ブッフェ&バイキング◆Titlelist◆AlbumEntryTop魅力は千年水以外にも。ジオの恵みをまるっといただけます。魅力は千年水以外にも。ジオの恵みをまるっといただけます。2014.11.28.00

今回の旅で絶対に行きたかったのが、但馬高原植物園の中にあるレストランヒュッテブルネン。

昔からカツラの木は周辺の水を集めると言われていて、但馬高原植物園の中にある和池のカツラと呼ばれている大きなカツラの木は、毎日5000tの湧水を呼び寄せています。
しかも、その水は地表に降った雨水が1000年かけて地上に出てきた水で、無味無臭の天然の純粋なんです。
写真は昨年の夏に撮ったものですが、一目で(一口で)千年水の魅力に憑りつかれ、今回もまたやってきたのでした。

そして、昨年は曜日が合わなくて涙をのんだ、千年水ウォーターバイキングを味わうことができたのです。

大人1,430円(税抜き)

もうね、この値段が「安い!」と感じるんですよ。

お料理はすべて千年水が使われています。
煮込み、出汁、ソース、デザート・・・

さらに地産地消にこだわっているので、ほとんどの特産品をここで食べることができるのです。

手前は但馬牛と里芋のコロッケ。

但馬牛スジのカレーも!!

最初の一皿(^^;;

千年水と矢田出味噌の味噌汁もおいしい!!

カレーもちゃんと但馬牛の形が残ってます(笑)

天ぷらは鳥取のヤーコン芋や紫芋、長葱など。
自家製ソーセージは3種類もあります。

まずいわけがない(笑)千年水豆腐。

ご飯は栗と赤米のご飯。

TKGは知っているけど、SKGは知らなかった!!

S(千年水)K(かけ)G(ご飯)
初めて聞いたよ!!
ご飯に水をかけて食べるのって、この地域の食べ方なの?
千年水ウォーターライスですってーーー!!

地元の野菜や山菜を使って、千年水で調理した、ちょっとしたお惣菜も、ほっとします。

肉じゃがのじゃがいもはホクホクよ。
野沢菜の甘煮なんてはじめて食べたわ。

パンも豊富。
こちらはベーグルサンド。

山菜を使ったパスタに

山菜を使ったピザ

たどり着けなかったけど、麺類もあります。
お蕎麦食べてみたかった。

デザートも豊富!!

もちろん、千年水で作られています。

手作りくずもちや、名産品の羊羹まで。

飲み物も当然千年水。
コーヒーも飲んだけど、カルピスをついついたくさん飲んじゃいました。

ほんと、凄いバイキングです。

残念なのは、これだけの量のお料理を置いてあるので、若干冷めているのですよ。
でも、無くなるとすぐに補充されるので、それを狙って出来立てをいただくといいかも。

そして、帰ってきてから知った事実が!!
テイクアウト可能な牛丼パフェというのがあるのね!!

但馬牛を使った牛丼をパフェの容器にきれいに盛り付けて、上にお花まで飾ってくれるんですって。
夜食用に買ってくればよかったーーーーーー!!

またまた、心残りができた但馬高原植物園です。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 ヒュッテブルンネン
ジャンル そば・うどん・麺類(その他)、ステーキ
予約・
お問い合わせ

0796-96-1187

予約可否

予約可

住所

兵庫県美方郡香美町村岡区和池709

営業時間

毎年4月中旬~11月下旬
※冬場は雪のため閉鎖
・ティータイム午前9:00~午後5:00  
・食事午前11:00~午後6:00
・日曜日、月曜日は千年水ウォーターバイキングのみ実施
・ディナー 要予約18;00~

日曜営業

定休日

開園期間中無休

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

60席

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://tajima-garden.jp/

備考

・併設の植物園開園期間中のみの営業
 (冬場は雪のため閉鎖)
・日曜日、月曜日は千年水ウォーターバイキングのみ実施

初投稿者

なおき(102)なおき(102)(69)

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