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朝どれ地魚使用の海鮮丼「香住丼」をいただきました。
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haruoya
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
三七十鮨
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
香住駅から883m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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香住駅前から港のほうに伸びております産業道路。
そちらを走っていくと右手に見えてきますこちらのお店。
香住までは山陰近畿自動車道（無料）ができていて、ちょっとだけ便利です。
日高神鍋高原I.Cから佐津I.Cまで早くつながらんかな…
計画を見てみたら調査中ということなので、いつできるかわかりませんね。
話を戻しまして…
こちらのサイトには駐車場有、となっていますが、どこにあるかわかりませんでしたので適当なところに車を停めて来店しました。
入って左手に調理場を囲むようにU字型にカウンターが１５席ほど。
小上がりに４人掛けのテーブルが数卓あります。
階段があったので、２階にも席があるかもしれません。
ネタケースの一部が水槽になっていて、アワビがごろごろ…
それを見ながらメニュー拝見です。
お昼のサービスランチが１０００円（税別）でいただけ、１８品目の健康膳や、天ぷら、チラシなど種類も豊富です。
しかし、滅多に来ることができない香住の地。
海鮮丼、にぎりがいただきたいなぁ…
と、目に留まったのが「地魚」の文字。
ウニ、イクラが乗った海鮮丼、他に、地魚メインの香住丼があります。
せっかくの漁港前。
ウニ、イクラは別にいいかな…
ということで、地魚９種に、甘エビなどが乗った「香住丼スペシャル」（１５００円税別）を注文。
１０分ほどでお料理到着です。
おー！マグロ以外は真っ白です。（笑）
説明がなかったのでなんとも言えませんが、想像するに、タイ、ヒラメ、カンパチ、アジ、タコなどが並んでいたように想像します。
真ん中にはカニ味噌がありました。
あら、ここはわさびではなく、おろししょうがが乗っております。
白身魚にはちょっと強すぎるかな…と、漬物ざらによけました。
調味料は醤油ではなく煮きり醤油のように感じました。
丼にそのまま回しかけても醤油がらくなることはありませんでした。
白身の風味が生きますね！
タコも地物かな？
柔らかな歯ごたえで美味しかったです。
海老は２種類。
甘エビは何となくわかりましたが、（メニューにもあったし）もう一種類は何だろ…
ガスエビの小さいやつのような…
写真を見たマイレビさまはモサエビではないか、とおっしゃってました。
大将にお聞きしましたが失念。（というか、お聞きしましたが、聞いたエビとは違う気がしたので…）
どちらもミソの風味も良く、身もねっとりしておらず、プリッとしていて新鮮なのがよくわかります。
甘エビではないほうは甘えびより甘味が強かったです。
ご飯の上には海苔や大葉などが散らしてあってたんぱくな白身にほんのり風味を与えております。
お味噌汁はあら汁。
鯛のような白身のアラでした。
ちょっとぬるかったのは残念。
これに漬物が付きました。
総じて新鮮でおいしくいただけました香住丼スペシャル。
選択は正解だったと思います。
一つお願いするならば、せめてどんな魚が使われているか品書きがほしいです。
おそらく、おまかせにぎりをお願いしても説明はないかと想像します。
一期一会。
いい思い出ができるよう、配慮くださればと思います。
ごちそうさまです。