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素晴らしいお蕎麦との縁(えにし) : 縁

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旭日昇天

旭日昇天(517)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 昼の点数:3.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/11訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

素晴らしいお蕎麦との縁(えにし)

ご無沙汰です!
本日はお悔やみがあり豊岡市に行ってまいりました。

さてさて、以前より気になっていたこちらのお店『縁』にお邪魔いたしました。

濃い目のお茶が提供され、蕎麦ランチそば冷(そばは温・冷があり)1000円税込をお願いいたしました。

店内に入るのに2枚の扉があります。
これは空調機能の向上か?道路に面しているための騒音低減か?
以前からの建物の構造上の問題のためか?
などと考えながらキョロキョロさせていただきました。
間仕切りされた個室が表と奥の間があり、予約席となっておりました。
流行っているんですね。期待が持てます。
店内にはジャスが流れ蕎麦屋さんでジャズも中々良いものです。

氷で蕎麦を〆る音が聞こえてきます。
ワクワクいたします。

そして、10分程度で提供を受けます。
まず感じたことは、丁寧な仕事をされた蕎麦です。

天ぷらは、昆布塩・お塩でお召し上がりください。
こちらは蕎麦プリンです。手前のスプーンでお召し上がり下さいと、丁重な説明をいただきました。

天婦羅を熱々でと行きたいところなのですが、
お蕎麦をそのままいただきます。
つなぎに山芋を使われているそうなのですが実に美味しいお蕎麦です。
お塩をふりまして一口。蕎麦の長さも長すぎず、短すぎず。
美味しい (*^^*)

蕎麦をそのままかき込みたいところですが
天婦羅を温かいうちにいただきます。
さつまいも、満願寺唐辛子、玉ねぎ、エビと昆布塩でいただきました。
ホクホクのサツマイモ。甘い玉ねぎ、ぷりぷりのエビ、いろどりの万願寺。
どれも美味しい。

蕎麦ツユをいただきます。カツオの風味が口に広がり、醤油がやや勝ちながらも甘みもあり。
美味しいツユで、ネギで、山葵で(山葵は本山葵で甘い!)、少しずつ味の変化を楽しみながらすすります。
本当に美味しいお蕎麦です。
おや?珍しい薬味に柚子皮が・・・チャンと柚子皮は×と置かれていて、心遣いが感じられます。
これ多分蕎麦湯に入れるためでしょうね。
でも、勢い余ってお蕎麦と食べてしまいました(笑)
それがまた意外にも美味しいんです。
お蕎麦は、まあまあの量がありましたが、1本残さず完食。美味しかったわ。

途中ですが、蕎麦湯の提供をいただきました。
定食(失礼ランチですね)に蕎麦湯が出るんですね。
やはり柚子皮は蕎麦湯のためなんでしょうね。
次回のために学習いたしました。

天ぷらと蕎麦を満喫したため、少々冷めてしまいましたが、
ご飯をいただきます。鶏めしと蕎麦湯、香の物とても良い加減のご飯です。
もうすでに満喫しすぎています。

最後は、蕎麦プリンなるものをアップで撮ったと思ったのですが
食べるのに夢中で撮ってませんでした(笑)
ミントと●○◎(アイスのトッピングにあるナッツのようなスカーっとする感じのもの)ごめんなさい。
とても不思議なお味の美味しいプリン。あくまでプリンの味がします。

この内容で1000円ですか。これは素晴らしいです。
美味しいお蕎麦の良い縁(えにし)をいただきました。

お勘定の際、どうしても店主さんにお礼が言いたくて
お会いいただきました。
まだ本当に若い店主さんですが、しっかりとしたお仕事をされています。

本当に、ごちそうさまでした。

また伺います。再訪決定!

  • 縁 - 外観

    外観

  • 縁 - 外観 お品書き

    外観 お品書き

  • 縁 - お品書き

    お品書き

  • 縁 - お品書き

    お品書き

  • 縁 - お品書き

    お品書き

  • 縁 - お品書き

    お品書き

  • 縁 - お品書き

    お品書き

  • 縁 - 濃いめのお茶

    濃いめのお茶

  • 縁 - 前面のお座敷

    前面のお座敷

  • 縁 - 前面のお座敷

    前面のお座敷

  • 縁 - 蕎麦ランチ(そば冷)

    蕎麦ランチ(そば冷)

  • 縁 - 蕎麦・鳥飯・薬味

    蕎麦・鳥飯・薬味

  • 縁 - 天ぷら・香の物・蕎麦プリン

    天ぷら・香の物・蕎麦プリン

  • 縁 - 蕎麦アップ お塩で

    蕎麦アップ お塩で

  • 縁 - 蕎麦湯

    蕎麦湯

  • 縁 - 薬味に柚子皮

    薬味に柚子皮

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旭日昇天

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ジャンル そば、丼もの(その他)、懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

0796-34-8188

予約可否

予約可

手打ち蕎麦〆コースは、開店3時間前でしたらご用意できます!
他のコースは、前日までには、ご予約宜しくお願いします!

住所

兵庫県豊岡市千代田町11-27

交通手段

山陰本線 豊岡駅 徒歩5分

豊岡駅から198m

営業時間・
定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00(L.O.13:30)
ディナー 18:00~22:00(L.O.21:30)

定休日

水曜日・日曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

24席

個室

(2人可)

2名

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

3台

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可(乳児可)

ホームページ

http://enishi-toyooka.jp/

公式アカウント
オープン日

2018年4月24日

お店のPR

豊岡駅すぐ側 山芋と蕎麦粉で打った手打ち蕎麦

手打ち蕎麦屋「縁-えにし-」は、国産の蕎麦粉と山芋にこだわった昔ながらの手打ち蕎麦。その蕎麦を使ったコース料理の最後に食べられるプランもご用意しております。ゆったりとしたお座敷も完備しておりますのでちょっとした宴会、小さなお子様連れもご利用しやすい環境となっております。どうぞ様々なシーンにご利用くださいませ。ご来店お待ちしております。

初投稿者

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