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塩元帥 豊岡店
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塩元帥の塩炒飯
大盛りにて。+150円程度でボリュームが倍くらいになります。
炒飯を愛でる。ラーメン屋で炒飯だけを食べる幸せ。キムチはお代わり自由なので遠慮なく食べまくります。値上げラッシュでいろんなものが値上げになってた。キムチ無料は死守してほしいなぁ
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塩焼き飯大盛。
らーめんは美味しいのはもちろんですが、こちらの特筆すべきは、塩炒飯というメニューです。
もしかしたらメニューに乗ってないかもしれませんが、オーダーしたら普通に出てきます。
以前は壁にメニュー告知があったり、のぼりが外に立ってましたが最近はあまりみかけませんね。
さて、塩焼き飯大盛り。オーダーはこれのみで行きました。
中華なら、スープがだいたい付いてくるところですが、焼き飯だけでした。これに塩スープ付けてくれたらさいこうだけどなぁ。
肝心の塩焼き飯はノンストップでかき込む止まらない美味しさです！
途中、キムチやにんにくを混ぜて食べると、味変して更に美味かった！
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塩焼飯、醤油ラーメン
塩焼飯がリピートのこのお店、京阪神は行列が出来ていますが、豊岡も少しずらせばスムーズに入れます。
店舗によってオリジナルメニューがあるらしく、豊岡を含む数店舗出だしている、塩焼飯が美味すぎるのです。
先日、レビューした方が「メニューに乗っていない」とのこと。
確かに乗ってないし、店内の告知もない気がします。駐車場の入口にノボリがあっただけです。
もう少し、推してもよいのでは？それ位、美味しいオススメの塩焼飯です。
ラーメンももちろん美味しく頂けます。
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梅塩ラーメン
夏の熱中症予防に塩辛いものをと、久しぶりに梅塩ラーメンを、相変わらず美味しいですねぇ。
塩チャーハンも最高でした。
つけ麺も安定勢力、いつも開いてる安心感が素晴らしいサービスです。
火曜日は、市内の飲食店休業が多いのです（笑）
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塩つけ麺
本来、この商品が看板メニューだと思うのですが、ほぼオーダーしたこと無い。
久しぶりに食べたくなり、塩つけ麺、塩焼き飯をセットで。餃子もついてきた。
尼崎で初めて食べたけど、豊岡の塩つけ麺もやはり美味しかったです。
最後に出汁割りをして、そのつけ出汁で麺を食べてみたら、これまた美味しかった。
多分、塩辛すぎるのかもしれない、出汁割りの薄さが丁度いい塩梅になってました、個人的に。
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ネギトッピング
待ち合いスペースに、裏メニューのネギトッピングが出来るとの告知が。
何時もの濃口醤油ラーメンに、ネギトッピングをしてみた。
某店舗のネギ大盛りは、切り方が細長く、麺は噛み切れてもネギが口の中に残るのがイマイチだったけど、こちらのネギは比較的細かめに切ってあるので、口の中に残ることは無かったです。ネギだけでなくメンマや細切れチャーシューも混ざっていて、お得です！
思いの外、大盛りでびっくり！塩チャーハンも相変わらず美味しかったです。イート豊岡対応も嬉しいですね、以前は、対応してなかったからなぁ。
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醤油つけ麺
暖かな気候になると、つけ麺をオーダーします。
京阪神では行列店も、豊岡では開店30分位なら普通に入れます、ありがたい塩焼飯とセットで食べると、夢中でガッツいて食べられます。
もちろん、にんにく投入、最後は出汁割で楽しみますよ。
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どて丼
オープン当初以来、食べていなかったメニューを新年早々に何故か食べてみたくなる。
味が甘いのが、白ご飯に合わないと感じたので、疎遠になってました。
久しぶりに食べると、美味しい！
途中飽きてきたので、キムチとラー油を投入。
これも美味しい。
ラーメンはあっさりの塩ラーメンをセレクトして、満足な組み合わせでした。
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醤油つけ麺
文句なく美味しい醤油つけ麺！
つけ出汁は暖め直ししてくれますが、最初はぬるめ。暖め直しは、激熱。
最初から激熱にしてほしいなぁ（笑）
塩焼飯は相変わらず最高に美味い！
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塩焼飯！
相変わらず美味しかった、塩焼飯。
個人的にここを超える炒飯は無い気がします！
味噌ラーメンも久しぶりに美味しかった。
気軽に食べられる、京阪神の人気ラーメン、有り難い。
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
テイクアウト限定 塩まぜそば
コロナ騒動で夜のスナック街に城崎のテナント、旅館、アミューズメント施設は大打撃。
外食もかなりの痛手でしょうね。
さて、テイクアウトブームで、こんな田舎町でも飽和状態。どこもかしこもテイクアウト。
持ち帰りや、街頭販売等、色々な申請をしなければならないそうですね、食中毒対策もなしに、違反と知らずテイクアウトしてるところも多いとか。
さて、塩元帥さんは、お店で食べられない、塩まぜそばにチャレンジ。
見た目は地味です（笑）味も少し薄いかなと思ったけど、ただ混ぜ不足できた。
食べてる途中で、麺が固まってきたり、飽きてくるので、次回は生卵などの投入して味変するのもいいかな。
とにかく、このバイオハザードを乗り越える為に、地域にも協力したいですね。
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塩ラーメン、塩焼飯。
塩シリーズで攻めてみます。この日は少しお腹空いたので、豚キムチを追加。
これが、かなりイマイチ（笑）胡麻油が強すぎるし、キムチ少ないし。そもそも、キムチ無料だから、ありがたみがあまり。。
それをカバーして余りある塩焼飯のうまさ。最高。
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塩チャーハン、味薄め。
いつも食べる塩チャーハンですが、ちょいと味が濃いのです。
アッサリと食べたかったので、「味薄め」オーダーをお願いすると、快くOK頂きました。
食べてみると、丁度いい感じで、毎回これにしようかと思うほど。
全体的に味が濃い目のお店なので、いろんなものに「味薄め」オーダーをしてみたいなと思いました。
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醤油つけ麺 塩チャーハン
気軽に美味しいチャーハンが食べられるのは最高ですな。
ここの塩チャーハンは、ちょっと塩辛いけど、味薄めにしたら調度かもな感じですが、マストな逸品ですな。
久々に食べた、醤油つけ麺もこれまた最高。
京阪神の人気店が、こんな田舎に出店してくれて感謝。
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醤油ラーメン 塩焼き飯セット
個人的に気に入っているのが、塩焼き飯。
お腹空いているときは、ガツガツ食べてしまいます。
おそらく但馬で一番好きで美味しい焼き飯です。
醤油ラーメンもセットで食べたら至福の時間です。
子供用の椅子も完備されているし、サービスも最高、提供時間の早さも文句なし。
気軽に行ける美味しいラーメン屋さん、そして最高の塩焼き飯。
貴重な存在ですね。
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醤油つけ麺
相変わらず美味しい醤油つけ麺。
もっと濃くても良いのですが、出汁濃い目とかオーダーできるかな。
相変わらずハイクオリティですね。サービスも充実していて気持ちが良いですね。
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久しぶりの塩ラーメン
王道の塩ラーメンを久々に食べてみました。
やはり、王道は美味しいかった！
塩ラーメン、湯麺好きな私はごまかしの効かない塩ラーメンはお店の美味しさバロメーターです。
こちらのラーメンは、お店で出汁を取っておられます。
麺も自家製。チェーン展開とはいえども、一切妥協しないスタイルは素晴らしい。
大阪、尼崎の店も行きましたが、いつも行列です。
豊岡は比較的空いている部類ですけど、もっと繁盛してもよいのになと、個人的な感想です。
味はシンプルかつ、しっかり目の味付けで、麺も文句ない。
ハイレベルの塩ラーメンですね、最高に美味しいです。
チャーマヨ丼もマヨ少な目にしたら、とても食べやすくて美味しかったですよ。
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安定の美味しさでした。
塩元帥といえども、いつも醤油ラーメンを食べるのですが。
塩もやはり美味しい、まろやかで角が無く、根幹を成すスープのしっかりさが垣間見えます。
それぞれの店舗で作られるスープ。配合や水分、時間などいろいろと調整されているのでしょう。
塩焼き飯は相変わらず美味しすぎて、食べるスピードが緩まることがありません。
今まで食べた焼き飯で一番美味しいかもしれません。それぐらい美味しいです。また機会があれば、塩焼き飯食べたいですな。
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安定の美味しさでした。
久々に味噌ラーメン。
やはり、味噌も美味い。
塩元帥さんは、何食べても美味しい。
サービスも気持ちよく、通いたいお店です。
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久々の塩焼飯と濃い口醤油ラーメン。
最高！でもちょい、塩辛くなった。自分の体の感じ方だと思うけど。。
もう少しあっさりでも良いかな。
＊＊＊＊
冷やし中華を食す。
昨年もあったと思うけど。。。今年初チャレンジ
ごまだれにキンキンに冷えた器に、氷で締めた自家製麺。
文句なく美味しかった！！！！また食べたい。
＊＊＊
店舗限定の塩焼き飯リピートが止まりません。相変わらず激美味い。
キムチも美味しく、温かいお茶のサービスも寒くなる時はちょうどいいですね。
チェーン店舗なのに、柔軟な対応でお客さんの要望をくみ取ってくれる素敵な企業ですね。
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期間限定「塩焼き飯」がレギュラーに昇格していました。
これはうれしい！！
さっそく大盛りをオーダー。
相変わらず美味しい！
これはずっとやってほしいです。
これだけオーダーして食べていますよ。
＊＊＊
期間限定の「塩焼き飯」を食す。
焼き飯を目当てに食べに行くと、「塩焼き飯」という期間限定メニューが。
これは、食べないと！
醤油ラーメンも味噌汁替わりにオーダー
塩焼き飯が、最高に美味しい！！
醤油の香ばしさよりも、塩のアッサリ感の焼き飯の方が個人的には好きでした。
是非ともレギュラーメニューにしてほしい感じの逸品でしたよ。
＊＊＊
久しぶりに塩をたべました。
アッサリですが、奥が深い。美味しいわ。
でも濃口醤油ラーメンが美味しいなぁ
焼き飯は相変わらず最高に美味い。
但馬で一番美味しい気がする。
＊＊＊
焼き飯だけ食べている人がいらっしゃった。
わかる。その気持ち。
焼き飯大盛りガツガツ食べたいわ。
濃い口醤油ラーメンと半チャン。
昼はこれですね。
とても美味しいです。
＊＊＊
こちらの焼き飯はとても美味しいです。
焼き飯と濃口醤油ラーメンのセットは、黄金メニューですわ。
”塩”元帥ですけど、、、醤油が最高に美味いです！
＊＊
食べるものに困ったら、濃口醤油ラーメンです。
相変わらず美味しいです。
カウンター目の前のずんどうで、スープを仕込んでいます。ニンジンや玉ねぎ、魚介類などいろんなものを突っ込んで、スープ作り。
センターキッチンで、出来上がったスープを温める店が多い中、このチェーンは店ごとに、製麺とスープ作り。
この世の中、頭が下がります。
これが美味しさの秘訣なんでしょう。
サービスもとても気持ちよく、文句ないお店でした。
＊＊＊
久しぶりにからあげセット。
美味しいわぁ。
もう少しほしいけどね。
濃口醤油も相変わらずのハイレベル。
そろそろ飽きるかと思ったけど、何度食べても美味しい。
＊＊＊
チャーハン美味しい。
濃口ラーメンも最高ね。
キムチもたくさん食べます。
＊＊＊＊
醤油ラーメン大盛り。
お昼時、いっぱいでしたが、つけ麺系統は出てくるのに時間がかかるので注意。
店員さんが教えてくれますが。１０分近くはかかるかも。
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醤油つけ麺を食す。
相変わらず美味しい、麺もあいかわらず好きな、シコシコ麺。
但馬でつけ麺といえば。。
香住の名店、くわぶろ屋無きあと、味噌は龍花さん、醤油は塩元帥ですな。
醤油がもう少し、濃厚なら完璧に好きな感じでしたが、少々シャバシャバな感じですね。
ちなみに、スープ割も相当美味い。
＊＊＊
濃口しょうゆ、塩など。
やはり、濃口醤油は美味しい、にんにく投入で更に美味しく。
但馬で、手軽でレベル高いラーメン、有難いです。
＊＊＊
久々に焼き飯大盛り、シンプルで美味しい！
持ち帰りのチャーシューもお得で美味しいわ。
まだまだ、お客さんが多いですね。
＊＊＊＊
美味しいですね、濃い口しょうゆ。
ただ、オプション付けたり大盛りにすると。。1000円を軽く超えます。
ちょっとたかいなぁ。
＊＊＊
久々にピークタイムに訪問すると、店内は人でいっぱい。
待ちこそなかったものの、中に入ると。。
１人客さんが、４人掛けテーブルで相席なしに食事をされています。
悪くはないですが、、案内の仕方がなんとかならなかったのかと。。
ただ、サービスは本当に気持ち良く、帰り間際も出口までスタッフさんが見送りに出てくれるなど。。
素晴らしいものでした。
梅塩やネギなど変化球も楽しみましたが、やはり「塩、濃口しょうゆ」が美味しいです。
***
周りの人は、思ったより・・とか、いまいち・・とか言っている方が多いですが。
先日、豊岡店で初めて塩ラーメンを食べましたが。。（ずいぶん前に大阪で食べた）
このレベルの塩ラーメンを作れる店が但馬にあるかな？
塩を押している店だけあって、やっぱり美味いわ。
いろいろ食べたけど、塩のレベルはすごいって思いました。
あっさりさっぱりの塩ではなく、香味油入りなので、純粋なさっぱり塩とは違うのが、好みの原因なのかな。
麺も好みがわかれるのかなぁ。
***
すべてのメニューを食べた。
チャーマヨ丼。贅沢言っちゃいけないが、マヨネーズかけすぎ（笑）
途中で胃もたれしましたわ。
全部食べての感想は。
「濃口醤油ラーメン」以外はあまり好きではない
「キムチ」はタダだけど、美味い。
この２点でした・・・
＊＊＊＊＊
大盛りの濃い口しょうゆラーメンを食す。
相変わらず美味しい。
個人的にはこれが一番美味い。
餃子は普通、キムチは美味い。
CP若干低いかなぁ。
でも夜遅く空いている貴重なお店なので有難いですなぁ。
＊＊＊
念願の醤油つけ麺を食す。
こってりが好きな私には、つけ汁が薄かった。
これは好みですので仕方がないですが、麺がコシがあり美味しかったので、余計に出汁が弱い感じがします。
ドテ丼は美味しいのですが、甘すぎてちょっとご飯には合わなかったかなぁ。
これも好みの問題ですけど。
味噌ラーメンは普通に美味しい。
焼き飯も特筆すべきところのない普通のお味でした。。
さて、スタンダードメニュー一通り食べてみて、個人的には濃い口しょうゆが美味しかった。
チャーシューが美味しいので、持ち帰りにしたら、結構たくさん入って５００円ちょいとこれはお得です。チャーシューって結構高いですからね。
*****
以前から、京阪神の店舗には何度か訪問したことがありますが、豊岡で気軽に食べれるなんて、これは感謝ですわ。
昼時、夜8時位は１時間待ちだとか。時間がたつと少しは落ち着くのかなって思いますが、京阪神の店舗は今でも結構行列ができていました。なので、今後も豊岡も安定して高回転するんじゃないかなっておもっています。
システムはチェーン店ですのでほぼ同じで、メニューも味も安定しています。
これってすごーーーくありがたいですよね。
美味いキムチやにんにくも取り放題なのがよいです！
キムチってお金取る店なら、結構高いですからね。
塩は何度か食べたことあるので、醤油ラーメンをセレクト、濃口ってのが気になったので濃口に。
出てきたラーメンは、以前東京で食べたことあるラーメン（はやし）のような感じで、非常に美味い。
焦がし玉ねぎが利いてて、この辺りは（渋谷喜楽）のような雰囲気。
ということで、個人的に好きなラーメン屋さんのイイトコドリ的な感じがして気に入りました。
ひとつ、ん？って思うのは、「麺のボリュームが少ない」ことでした。
つけ麺を食べていた私にとっては、ラーメンの麺ボリュームが少ない。
これはメニュー表にも記載されているので、見ていない私が悪いのですが、男性陣なら大盛りにしないと満足しないかななんて思います。
無化調を売りにするところって、化調になれた私にとっては、「なんかものたりない・・」ってなるんですが。。
ここでは全く感じさせませんでした。
つけ麺好きにとっては、醤油つけ麺が気になりますが、また次回のお楽しみにとっておきます。
あと、友達が食べた「どて丼」が非常に評判がいいので、それも期待です。
京阪神でたまにしか行けない店に行くと、どうしても守りに入って「スタンダードメニュー」ばかり攻めてしまうのですが、、こうやっていつでも行ける場所に来てもらえば、いろんな冒険もできますね。
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塩焼き飯
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塩焼き飯 醤油ラーメン
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からあげセット、濃い口しょうゆラーメンに変更
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しょうゆつけ麺
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しょうゆつけ麺
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塩
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濃口しょうゆ
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濃い口しょうゆ大盛り、餃子、ライスです。
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濃口醤油ラーメン
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醤油ラーメン
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梅塩ラーメン
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塩ラーメン
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塩つけ麺
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塩ラーメン
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濃い口醤油ラーメン、チャーシュートッピング（２枚増）
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みそラーメン
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焼き飯大盛り
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焼き飯大盛り、ラーメン濃口しょうゆ
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醤油つけ麺。
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冷麺。うまい。
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bmm1976
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
塩元帥 豊岡店（シオゲンスイ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0796-22-3589 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR豊岡駅から車で4分 豊岡駅から688m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター6席、テーブル4名掛け 4卓、6名掛け3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 27台 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月13日 |
| 関連店舗情報 | 塩元帥の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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最近、塩焼き飯の表示が店内どこにも無くないですか？
オーダーすると問題なく出てきます。
友達にオススメしても、メニューに無かったからとオーダーしてませんでした。
ほんとに美味しすぎるので、是非とも宣伝してほしいです！