コース一覧:但馬牛いろりダイニング三國 - 城崎温泉（ステーキ）

但馬牛日替わりステーキコース9品

お肉は赤身を中心とした日替わりのステーキです。 使用するお肉は但馬玄（神戸ビーフクラス）のお肉。肉のうま味をしっかり感じられるお肉です。（イチボ・ヒウチ・ランプなど部位は日によって変わります）

但馬牛特選ロースステーキ100ｇコース9品

牛を半頭から1頭で購入する当店だからできる料理と価格。 但馬玄の特徴の一つである脂の「甘さ」と「うま味」をしっかりと感じられるロースステーキ。ロースは脂が多くてしんどくなると言う方！しんどくなりません！お替りしたくなるぐらいアッサリした美味しいお肉を是非お試しください。

但馬牛特選ヘレステーキ100ｇコース9品

牛を半頭から1頭で購入する当店だからできる料理と価格。 但馬玄の特徴の一つである肉の「うま味」と「しっとり」とした触感を感じられるヘレステーキ。ロースは脂が多くて苦手な方はこちらがおすすめです。 ご希望があればシャトーブリアンに変更も可能です。※別途料金

食べログ限定！但馬牛ロースと赤身の食べ比べステーキコース9品

赤身肉のうまさと、ロース肉のとろける旨さ。こちらを両方味わえる特別プラン。 食べログ限定です。

但馬牛いろり焼き【基本】コース8品

当店一押しのコースメニューです。 契約農家から仕入れる特別な但馬牛を炭であぶり、地元の塩とわさびで本物の但馬牛の旨さを感じて下さい。 但馬玄（神戸ビーフクラス）の部位を4～5種類ご用意。食べ方もバリエーションがあり牛肉本来のうまさを体験できます。

但馬牛いろり焼き【人気】コース8品

当店一番人気のコースメニューです。 契約農家から仕入れる特別な但馬牛を炭であぶり、地元の塩とわさびで本物の但馬牛の旨さを感じて下さい。 但馬玄（神戸ビーフクラス）の部位を4～5種類ご用意。食べ方もバリエーションがあり牛肉本来のうまさを体験できます。

■但馬牛すき焼きディナーコース 6品

「これ、半永久的に食べれますね！」 こんなコメントを頂いたすき焼きです。お肉の味がしっかりしているから、本当に美味しいんです。

但馬牛しゃぶしゃぶディナーコース 6品

但馬牛のお肉から抽出したコンソメスープに但馬牛スライスをしゃぶしゃぶ。 地元の塩をパラリとかけて食べて頂く、オリジナル塩しゃぶしゃぶ。 上質な肉だからこそできるしゃぶしゃぶです。

おすすめ! 但馬玄焼肉 3種盛りセット約200ｇ（1～2人前）

単品で但馬玄の炭火焼肉が楽しめます。お肉は美味しい部位を3種類！ ※セットには北村わさび、竹野の誕生の塩、ソース２種が付きます。 その他サイドメニューもございます。

お得! 但馬玄焼肉 5種盛りセット約300ｇ（2～3人前）

単品で但馬玄の炭火焼肉が楽しめます。お肉は美味しい部位を5種類！ ※セットには北村わさび、竹野の誕生の塩、ソース２種が付きます。 その他サイドメニューもございます。

ランチ限定　但馬玄ロースステーキコース100ｇ5品

ランチ限定の但馬玄ロースステーキコースです。 お肉の増量は当日お受付いたします。ご注文の際にお申し出ください。 150ｇ→￥8350　200ｇ→￥10900

ランチ限定　但馬玄ヘレステーキコース100ｇ5品

ランチ限定の但馬玄ヘレステーキコースです。 お肉の増量は当日お受付いたします。ご注文の際にお申し出ください。 150ｇ→￥15200　200ｇ→￥19900

ランチ限定　但馬玄ロース＆ヘレのWステーキコース5品

ランチ限定の但馬玄ロース100ｇ+ヘレ100ｇのステーキコースです。

ランチ限定　但馬玄シャトーブリアンステーキコース100ｇ5品

ランチ限定の但馬玄シャトーブリアンのステーキコースです。 お肉の増量は当日お受付いたします。ご注文の際にお申し出ください。 150ｇ→￥29700　200ｇ→￥39400

但馬牛いろり焼き【極み】コース8品

当店のとっておきメニュー。 但馬牛を地元の炭で焼き、地元の海で取れた塩、わさびを添えて頂きます。 お肉の旨味がよく分かる当店の一押しメニューです。 但馬玄（神戸ビーフクラス）の高級部位ロースとシャトーブリアンを食べ比べ。神戸牛の中でも評価の高い但馬玄のお肉を食べてこの値段はお値打ち！半頭買いだからできる料理を是非お楽しみ下さい。