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わざわざ遠くからでも訪れる価値があるヤマメ料理と美味しい野菜料理の数々 : やまめ料理阿瀬

  • 料理・味 3.07
  • サービス 3.07
  • 雰囲気 3.07
  • CP 3.06
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 14人
  • 行きたい 74人

評価分布

予算:

昼の予算 ¥4,000~¥4,999

定休日
[3月~11月] 火・毎月10日(10日が土・日・祝の場合は翌日) [12月~2月] 休業

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Gecko

Gecko(366)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2015/08訪問

  • dinner:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

わざわざ遠くからでも訪れる価値があるヤマメ料理と美味しい野菜料理の数々

16年ぶりに予約をして訪問。(3回目の訪問)
正確な値段は忘れたが4000円程度のコース。
SoftBankの携帯は電波が届かないような山奥で、道路を挟んだ目の前は阿瀬渓谷。
紅葉のシーズンは賑わいそうな場所だが、夏は川遊びをする家族連れがいるくらいで、静かな渓谷だ。
そこの古民家風の建物がこのお店である。

囲炉裏を使うため、エアコンがないお店だが、8月の猛暑でも都会と比べると風が心地よい。
囲炉裏のある個室に通されると、次々の料理が登場する。
・ヤマメの唐揚げ
・わらびの煮びたし
・手造りこんにゃくとフキ
・ヤマメの塩焼き、たで酢
・ヤマメの刺身
・茶碗蒸し
・青豆の豆餅
・イタドリの粕あえ
・天ぷら(げんのしょうご、みょうが、モロッコ豆、赤しそ、干し柿、よもぎ、さつまいも)→なぜか写真を撮り忘れた
・白ナスとししとうの揚げ物
・そうめん南瓜
・そうめん
・柚子の砂糖漬
・山菜ご飯
・ヤマメのアラ汁
・漬物

と食べきれないほどの料理がコースになっている。
ヤマメはさることながら、地物の山菜や野菜を使った小鉢はどれも素朴で懐かしい味付けで身体に優しい味付け。
食べきれなかった山菜ご飯はプラスチックパックに自分で詰めて持って帰れるのも嬉しい心遣い。

関東でこれだけの川魚料理と田舎料理を出すお店は私は行ったことがない。
鮎料理の店にしても、鮎の塩焼きはおいしくても、その他の料理は出来合いのものだったりすることが多いのだが、ここはすべてがレベルが高い手造りの田舎料理というところが素晴らしい。

山菜や野菜などが苦手な人を連れて行くと興ざめなので、本当にこういった田舎料理が好きな人だけで行くべき店だが、関東からでも訪れる価値がある。

  • やまめ料理阿瀬 - ヤマメの唐揚げ

    ヤマメの唐揚げ

  • やまめ料理阿瀬 - ワラビの煮びたし

    ワラビの煮びたし

  • やまめ料理阿瀬 - 手造りコンニャクとフキ

    手造りコンニャクとフキ

  • やまめ料理阿瀬 - 食前酒

    食前酒

  • やまめ料理阿瀬 - ヤマメの塩焼き

    ヤマメの塩焼き

  • やまめ料理阿瀬 - ヤマメの刺身

    ヤマメの刺身

  • やまめ料理阿瀬 - ヤマメの茶碗蒸し

    ヤマメの茶碗蒸し

  • やまめ料理阿瀬 - イタドリの粕あえ

    イタドリの粕あえ

  • やまめ料理阿瀬 - 豆餅

    豆餅

  • やまめ料理阿瀬 - 白ナスとししとうの揚げ物

    白ナスとししとうの揚げ物

  • やまめ料理阿瀬 - そうめんカボチャ

    そうめんカボチャ

  • やまめ料理阿瀬 - 山菜ご飯

    山菜ご飯

  • やまめ料理阿瀬 - そうめん

    そうめん

  • やまめ料理阿瀬 - ヤマメのアラ汁

    ヤマメのアラ汁

  • やまめ料理阿瀬 - 柚子の砂糖漬け?

    柚子の砂糖漬け?

  • やまめ料理阿瀬 - 田舎の一軒家といった雰囲気

    田舎の一軒家といった雰囲気

  • やまめ料理阿瀬 - 阿瀬渓谷に面したお店

    阿瀬渓谷に面したお店

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店舗基本情報

店名 やまめ料理阿瀬
ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

0796-44-0723

予約可否

完全予約制

住所

兵庫県豊岡市日高町羽尻上の山103

営業時間

11:30~14:00

日曜営業

定休日

[3月~11月] 火・毎月10日(10日が土・日・祝の場合は翌日) [12月~2月] 休業

予算(口コミ集計)
[昼]¥4,000~¥4,999

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席・設備

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

携帯電話

docomo、au

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://kannabe.info/wp/taste/ryori.html

初投稿者

普通に美味しいものが食べたい人普通に美味しいものが食べたい人(3661)

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