: 三木屋旅館

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

志賀直哉が静養のため滞在していた創業300年の老舗旅館@城崎温泉

スタンダードの「但馬牛付き季節の会席」をいただく。

先ずはビールで先付け前菜。南瓜豆腐が珍し絶品!
のとぐろしんじょうのお吸い物で食欲にスイッチを入れる。日本酒を頼んで準備完了。

・お造り:分厚くねっとりしたイカが旨い!
・油物:骨まで火が通ってパリパリになった笠子の唐揚げ。

竹泉、弥栄鶴、奥丹波の飲み比べ。低い日本酒度が今日の気分。

・紅ずわいがにの酢の物。まだ解禁前だったので今年の水揚げは食べられず残念。
・陶板:但馬玄の 部位3種食べくらべ。神戸牛&松坂牛の元祖らしく、しっかりとした旨味を感じる。
・蓋物:甘鯛と無花果の湯葉包み。柔らかい優しい味。

日本酒度ー38の古代米で仕込んだ 伊根満開。味わったことのない珍酒!お土産に一本お買い上げ。

最後の甘味:抹茶葛餅まで充分に堪能。

気をてらうことなく、超高級食材をアピール訳でもなく、山陰の良さを全て取り込んで提案してくれる姿勢が素晴らしい。老舗の余裕を感じる。

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店舗基本情報

店名
三木屋旅館
ジャンル 料理旅館、日本料理、かに
予約・
お問い合わせ

0796-32-2031

予約可否

完全予約制

住所

兵庫県豊岡市城崎町湯島487

交通手段

JR「城崎温泉」駅、徒歩約15分。

城崎温泉駅から665m

営業時間
  • ■ 営業時間
    予約に応じて相談
    ※3日前までに要予約(夕食利用の場合は、状況によりお断りする事があります)
    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

ホームページ

http://www.kinosaki-mikiya.jp/

備考

創業300年。2013年、リニューアル。

初投稿者

京夏終空京夏終空(9855)

最近の編集者

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