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極シリーズ。
極みシリーズは相変わらず美味しい。
さて、鶏白湯です。新作との事。
濃厚とのことですが、ドロドロ系に食べなれている人間にとって、非常にあっさりでしたよ。
味は文句なし、とても美味しかった。
濃厚タンタン麺も食す。
意外とラー油が効いていて辛い。
基本が甘いので、コントラストが面白かったですね。京都で美味しいタンタン麺食べてきたので、少し物足りない感じでした。
***
極シリーズは何種類かありますが、今回はカレー味噌ラーメン。
カレーラーメンが好きな私は、いろんな店で食べております。
味はカレーよりも味噌が勝っていて、とても食べやすかったです。
以前、つけ麺やらでイマイチイメージがあったので、ここ最近食べさせてもらっているメニューはほんと美味しいです。さすが、但馬のトップランキングのお店ですね。
チャーハンもセットにしなければ高いけど、、、美味しいです。
一人でされているのですが手際がよくスムーズでした。
****
いろいろ食べましたが、好みもあるでしょうけど。。
あまり好きじゃないのもありましたが。。
とんこつラーメン、ちゃんぽんの美味しさは格別です。
とんこつベースの黒や赤、ちゃんぽんはすべてにおいて美味しい。
多少高くても、とんこつをセレクトしたほうがベストな感じ。
通りがかりではたどり着けない。。
塩わさびラーメンを食する。
ご飯がセットできましが、なんとご飯にラーメンスープを入れて出汁茶づけをつくります。
これがまた美味しい!
もちろん塩わさびラーメンも美味い。
味噌ラーメンも美味い。
久々にきましたが。「極」が付くメニューはやはり値段も高いが、味も美味いわ。
ひとつ、注文をつけるとすれば、「わさび」
メインとなるワサビにもう少しこだわりがほしい、神鍋には「北村わさび」という歴史ある素晴らしいワサビもあるので、チューブではなく、鮫肌摩り下ろしで是非とも北村わさびで「塩わさびラーメン」を作っていただきたい。
*****
ちゃんぽん麺を食す。
これは、美味しい!
あっさりなスープに、アツアツの野菜。魚介類。
麺も太麺。
トータルバランスが良かったまた食べたいラーメンでした。
***
つけめん、坦々麺、みそラーメンなんかを食べました。
坦々麺は黒ごまを使っている?黒いです。ちょっと、食欲をなくすいろだな・・
でも、美味しかった。
つけ麺は、麺が普通のラーメンと一緒の麺みたいでした。
こしがなく、細くて、食べがいがありません。
つけ汁も普通のラーメン鉢に出てきて、ほとんど通常の濃厚パイタンと変わらないように思います。
つけ麺を期待していただけに、残念な仕上がりでした。
**********
ふらっとよる場所にはない場所にありますね。。
江原駅、梟ラーメンのすぐ近く、寂しいアーケード街の中にあります。
まえ、龍花さんがあったっけかな?
ラーメンだけでは厳しいらしく、居酒屋チックにもなっています。
お兄さんは、和食の修行をしたらしく、腕は確かです。
きゅうりをめちゃ奇麗に切りさばいていました。
長渕のファンという事で、外見も長渕ですが、優しくお話していただきました。
いろんな種類のラーメンあります。赤や黒マー油とか、白髪ネギとか面白いものもあります。
一通り食べたけど、一番美味しかったのが、みそ、塩ラーメン。
シンプルで美味しかった。ちょっと塩がきついけど。
思えば、但馬で塩ラーメンを美味しく出す店って無かったので、、たまに食べたくなりますね。
そのほかにも、7月の新メニュー鶏パイタン醤油、スタンダードな味噌と豚骨はまた食べたいくらいでした!
とんこつラーメンと炒飯で1200円とちょっとCPは低いですが、ランチなどのセットでお得になりますので、それを利用したほうが良いかと。
以外とこのエリア、面白い店が揃ってますね。
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bmm1976
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店名 |
閉店
かっちゃんラーメンSP(かっちゃんラーメンすぺしゃる)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
江原駅より徒歩3分 江原駅から140m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 お昼利用で、灰皿はありませんでした。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 駅前に商店街の駐車場があります。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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柚子塩バターラーメンを食す。
とても上品です。あっさりですが、味は薄くなくって、どんどん食が進みます。
相変わらずの極みシリーズは美味しかったです。
さて、昼ランチ時にもタバコスパスパグループがいる中での食事。最悪です。
せっかくの美味しいラーメンが。。。昼くらい禁煙にしてください。
子供が居ても気にせずタバコ。マナーを疑います。